Andrés Góngora, responsable estatal de Frutas y hortalizas de COAG
Después de destacar la importancia de la llamada “revolución verde” que han llevado a cabo los productores de hortalizas y frutas con unos sistemas de producción sostenibles, el autor reclama que ha llegado el momento de que los agricultores tomen las riendas de la nueva “revolución comercial, utilizando las ventajas de las Asociaciones de Organizaciones de Productores, sin olvidar la responsabilidad del sector comercializador y de la Administración, para conseguir que los precios se fijen en función de los costes y no de los beneficios de la distribución.
El autor plantea en este artículo si vale la pena tanto esfuerzo y dinero en hacer un diagnóstico más o menos acertado sobre la producción de hortalizas en los invernaderos de Almería, en conseguir las mejores técnicas productivas y los mayores niveles en calidad alimentaria, para que después vengan las grandes cadenas y paguen lo que quieran por esos productos cultivados con primor, concluyendo que además de diagnóstico hace falta organización.
Esta joven organización agraria nos remite un artículo de opinión sobre la situación que se está dando en las cotizaciones de las hortalizas, a los que una situación excepcional ha llevado a alcanzar niveles no alcanzados normalmente.
Responsable Área de la Mujer de Coag. Presidenta de CERES
Jugando con las palabras Pili y Pilar, la autora quiere resaltar el papel que siempre ha jugado la mujer en las explotaciones agrarias que, voluntaria o involuntariamente, han sostenido en gran parte el funcionamiento de dichas explotaciones tomando el papel de auténticos “pilares de apoyo”. Después de repasar el papel sombrío que la sociedad ha impuesto al género femenino, la presidenta de Ceres denuncia la falta de interés político por dar fin a las injusticias sociales que la mujer viene padeciendo en general, pero especialmente en el mundo rural.
Secretario General de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)
El 28 por ciento de la superficie agrícola del mundo, (1.400 millones de hectáreas), se utiliza para producir alimentos que se pierden o desperdician. El autor analiza las causas y hace referencia a una serie de iniciativas agrarias que están ayudando a reducir el desperdicio alimentario.
Responsable estatal en Coag del sector de frutos secos
El autor reclama a la Administración para el sector de frutos secos “un plan de reconversión, con dotación presupuestaria suficiente para que tenga impacto real en las producciones y comercialización” porque, aunque como señala “es positivo para la mejora del cultivo a nivel global, y para el posicionamiento en los mercados internacionales” que exista un gran interés por los cultivos de los diferentes frutos secos, en especial de la almendra y el pistacho, “emergen dificultades especialmente para aquellas producciones en zonas marginales, sin capacidad de riego e intensificación”.
Utilizando los recuerdos de su infancia, el autor nos traslada en un viaje poético por los campos de Castilla, deteniéndose en los placeres que en esos lugares proporciona una buena sombra y una bebida refrescante, para terminar moviendo las conciencias sobre quiénes obtienen realmente altos beneficios del trabajo del agricultor, que precisamente no repercuten en quien trabaja la tierra.
En este artículo, desde la asociación firmante quieren hacer una llamada a la unidad de todas las organizaciones del sector agrario, en torno al problema de la comercialización de frutos, y una invitación a dichas organizaciones a sumarse a la propuesta de modificación del sistema de comercialización de la asociación Agricultura Viva en Acción.
Ante la difícil situación por la que atraviesa el sector hortofrutícola y en especial los productores, componentes de la no suficiente bien ponderada agricultura familiar, auténtico motor de la economía, el autor de este artículo saluda el nacimiento de una nueva plataforma de agricultores para defender sus derechos e intereses. Unos agricultores que, como indica el autor, “con valentía e independencia se han convertido en altavoz del sufrimiento que viven miles de familias dedicadas, en cuerpo y alma, a la extraordinaria labor de producir hortalizas de mucha calidad”. Y añadimos, a la hermosa y necesaria labor de alimentar al ser humano.
Con motivo de la celebración del “Día Internacional de la Mujer”, la autora hace un repaso histórico a las razones que llevaron a concluir en la necesidad de señalar un día en el que se reivindicasen los derechos de las mujeres, hasta ser reconocido por la Asamblea de las Naciones Unidas. Destaca la autora de este artículo que aún queda mucho trabajo hasta llegar a conseguir una real igualdad de oportunidades para las mujeres rurales del sector agrícola.
Un sentido y agradecido recuerdo el que en estas líneas expresa el actual presidente de Asaja en Almería, tras el fallecimiento de su antecesor y fundador de la organización agraria, José Salas Hita, Pepe Salas para los amigos y conocidos. Un vacío que, por muy bien que lo hagan quienes vienen detrás de Pepe Salas, será difícil de llenar.
Este artículo sirvió como presentación al volumen “Nutrición y Salud”, de la colección “Mediterráneo Económico” de Cajamar. Tras reseñar la importancia de la intensificación tecnológica en la agricultura y la cada vez mayor escasez de terrenos aptos para el cultivo, el autor destaca la enorme incidencia que tienen las hortalizas y las frutas en una alimentación adecuada. En una zona como la mediterránea, donde se ha asentado la especialización en la producción hortofrutícola, Gutiérrez Navas resalta que, pese a una cierta desorganización en origen, este tipo de agricultura mantiene una alta competitividad, cuyo aumento pasa, a juicio del autor, “por la adopción de prácticas más eficientes y más sostenibles, y por la incorporación de la salud al mercado de la alimentación como valor social de referencia y como reclamo comercial socialmente responsable”
totalmente independiente, realizado por profesionales del periodismo con hondas raíces en la agricultura. También la empresa editora, Edican Media, S.L. es una modesta iniciativa compuesta por personas vinculadas a la información y producción de hortalizas, sin vínculos a grandes grupos empresariales ni con dependencia de corporaciones o grupos de presión. Más información en el apartado Quiénes somos
Utilizamos cookies propias para el correcto funcionamiento de la página web y de todos sus servicios, y de terceros para analizar el tráfico en nuestra página web. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información Ver política
