Solamente sube la judía redonda (+11,9%) y se mantienen los pimientos California amarillo y el italiano. El pepino corto cae un -42,47%, el tipo francés un -41,46%, y el pepino Almería un -14,78%; la berenjena rayada baja un -35%, California verde un -29,35% y el rojo un -10,15%
Hortoinfo.- 24/03/2025
En la semana 12 de este año 2025, la del 17 al 22 de marzo, se ha producido un descenso generalizado de los precios medios a los que se han vendido las hortalizas en las subastas de Almería, del que solamente se libra la judía redonda que sube ligeramente, manteniendo prácticamente igual su precio los pimientos California amarillo y el tipo italiano. Destacan las caídas sufridas por los precios medios de la berenjena larga, las de los pepinos tipo corto y francés, además de las de la berenjena rayada, el pimiento California verde y la del precio medio del calabacín verde.
Es la conclusión a la que se llega al observar las tablas de precios medios que calcula Hortoinfo, en las que se detalla por subasta el precio medio de cada producto diario y semanal, además de la media de las diferentes subastas analizadas.
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Los tomates
En la semana del 17 al 22 de marzo el tomate tipo “Larga vida” ha bajado un -10% con respecto a la media de la semana 11, al cerrar con una media semanal de 1,17 euros por kilo frente a los 1,30 euros/kilo de la semana anterior.
El tipo pera baja un -4,32 por ciento, al terminar la semana con una media de 1,33 euros por kilo frente a los 1,39 euros/kilo de la semana anterior.
El tipo rama cae un -11,97 por ciento con respecto a la semana precedente, al haber cerrado la semana 12 con una cotización media de 1,25 euros por kilo frente al cierre de la anterior, en la que su cotización media fue de 1,42 euros por kilo.
Pepinos
El pepino tipo Almería baja un -14,78 por ciento con respecto a la semana precedente, al haber cerrado la semana 12 con una cotización media de 0,98 euros por kilo frente al cierre de la anterior, en la que su cotización media fue de 1,15 euros por kilo.
El precio medio del pepino tipo francés retrocede un -41,46 por ciento, terminando con una media en su precio de 0,96 euros por kilo, un precio netamente inferior a los 1,64 euros/kilo de precio medio semanal con que cerró la semana precedente.
El tipo corto o español baja -42,47 por ciento. Ha cerrado la semana 12 con un precio medio de 1,07 euros por kilo, 79 céntimos menos que la media de la semana 11.
Calabacines
El calabacín verde reduce sus cotizaciones con respecto a la semana anterior con un cierre de semana de 0,68 euros por kilo para el fino, un 21,84 por ciento menos que la semana anterior en la que cerró con una media semanal de 0,87 euros por kilo. Por su parte el calabacín grueso baja su precio medio en un -25 por ciento, al haber cerrado la semana 12 con una media 0,60 euros por kilo, 20 céntimos de euro menos que el precio medio de la semana 11 que fue de 0,80 euros por kilo.
Berenjena
El precio medio de la berenjena del tipo larga/negra ha sido el que experimenta el mayor descenso, cerrando la semana 12 con un precio medio semanal de 0,53 euros por kilo frente a los 0,98 euros/kilo de precio medio al que cerró la semana anterior. La berenjena rayada también cae aunque un poco menos que la negra, con un descenso en su precio medio de 41 céntimos de euro, ya que si cerró la semana 11 con una media de sus cotizaciones de 1,17 euros por kilo, en la semana 12 su precio medio semanal ha bajado hasta los 0,76 euros/kilo.
Judías
La judía redonda es la única hortaliza cuyo precio experimenta una subida de un 11,9 por ciento, desde los 5,21 euros por kilo de la semana 11 a los 5,83 euros/kilo de la semana 12. La judía plana baja levemente su cotización media en un -2,58 por ciento, puesto que si en la semana 11 su precio medio fue de 4,26 euros por kilo hasta los 4,15 euros por kilo que fue el precio medio de la semana 12.
Pimientos
El pimiento tipo Lamuyo verde ha bajado en la semana 12 un 13,93 por ciento con respecto a la semana anterior, cerrando la semana con una cotización media de 1,73 euros por kilo frente a los 2,01 euros/kilo de la semana precedente; el precio del Lamuyo rojo ha terminado la semana con una media de 1,84 euros por kilo, un 15,21 por ciento menos que los 2,17 euros/kilo con los que cerró la semana precedente.
En los pimientos tipo California baje el precio medio del verde un -13,93 por ciento, con una media semanal de 1,73 euros por kilo frente a los 2,01 euros por kilo de la semana anterior. El California rojo cierra la semana con una media en su precio de 1,84 euros/kilo, treinta y tres céntimos más que en la semana precedente. El pimiento tipo California amarillo prácticamente mantiene su cotización media, pasando de 2,36 euros por kilo en la semana 11 a 2,35 euros/kilo como precio medio de la semana 12.
También mantiene su cotización media el pimiento tipo italiano, ya que si en la semana anterior obtuvo una media semanal de 2,25 euros por kilo en la semana 12 su precio medio semanal ha sido de 2,26 euros por kilo.
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