Las autoridades de la República Federal de Alemania han procedido a destruir una partida de pimientos, al encontrar en ellos residuos en exceso de pesticidas, según ha podido saber Hortoinfo a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF).
Según la notificación 2022.3456, en los pimientos, procedentes de Kenia, se encontraron residuos en exceso del insecticida acaricida Metamidofos, cuyo uso no está autorizado. Con la destrucción de esos pimientos se impidió que pudieran perjudicar a los consumidores.
El porcentaje hallado de Metamidofos era de 0,096 mg/kg – ppm, no existiendo Límite Máximo de Residuos (LMR) al no estar autorizado su uso.
Metamidofos
Se trata de un insecticida acaricida organofosforado, de acción sistémica, por contacto y estomacal.
Se absorbe por las raíces y el follaje y es transportado hacia los bordes de las hojas.
Se trata de un pesticida altamente peligroso según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Tiene efectos teratogénicos y reproductivos positivos.
