En 2023 se ha alcanzado el mayor volumen de pepino producido en el mundo con 97.814 millones de kilos, cultivados sobre una superficie total de 2.194.152 hectáreas
Hortoinfo.- 08/01/2025
China ha sido en 2023 el mayor productor mundial de pepino con el 81,96 por ciento del volumen mundial de esa hortaliza, seguida por Turquía con el 1,91 por ciento y Rusia con el 1,72 por ciento, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que acaba de actualizar los datos mundiales correspondientes al año 2023.
España ocupa el séptimo lugar de los mayores productores mundiales de pepino con el 0,74 por ciento del total mundial y Países Bajos (Holanda) aparece en el décimo cuarto lugar con el 0,44 por ciento de la producción mundial de pepino.
En el año 2023, último del que la FAO proporciona datos de producción, en todo el mundo se produjo un total de 97.814,09 millones de kilos de pepino, nuevo récord histórico, sobre una superficie de 2.194.152 hectáreas y un rendimiento medio de 4’46 kilos por metro cuadrado.
El mejor rendimiento de entre los 15 mayores productores mundiales de pepino lo consigue Países Bajos con 63,59 kilos de pepino por metro cuadrado, un 630,92 por cien más que España que, a pesar de ser el segundo país que mejor rendimiento obtiene de entre los 15 mayores productores mundiales, solamente alcanza los 8,7 kilos por metro cuadrado, por delante de Polonia que consigue un rendimiento medio de 6,89 kg/m2.
Analizando el rendimiento medio de los cuatro mayores productores encontramos que el de China es de 6,05 kilos por metro cuadrado, el de Turquía de 5,31 kg/m2, Rusia produce 4,63 kilos por cada metro cuadrado y México 5,41 kilos/metro cuadrado.
Los mayores productores mundiales
China es el mayor productor mundial con 80.168,21 millones de kilos. La extensión de terreno que China dedicó en 2023 a producir pepino fue de 1.324.706 hectáreas.
El segundo productor mundial es Turquía con 1.871,71 millones de kilos de pepino producidos en 2023, sobre una superficie de 35.278 hectáreas.
Rusia ocupa la tercera posición mundial por producción de pepino, con un volumen de 1.680,48 millones de kilos sobre una superficie de 36.308 hectáreas.
El cuarto lugar está ocupado por México con 1.036,72 millones de kilos cultivados sobre 19.179 hectáreas.
La quinta posición la ocupa Uzbekistán con 961,75 millones de kilos de pepino cultivados sobre una superficie de 30.029 hectáreas que dieron un rendimiento medio de 3,20 kilos por metro cuadrado.
Producción en La Unión Europea
Como señalábamos antes, España es el séptimo mayor productor mundial de pepino, con un volumen alcanzado en 2023 según la FAO de 722,15 millones de kilos, para los que se utilizó una superficie de 8.300 hectáreas.
Polonia es otro país relevante en la producción europea de pepino por delante incluso de Holanda, ya que en 2023 alcanzó un volumen de 447,9 millones de kilos de pepino, recolectados en una superficie de 6.500 hectáreas con un rendimiento medio de 6,89 kilos por metro cuadrado.
La producción de pepino en Países Bajos fue en el año analizado de 426,07 millones de kilos, a lo que dedicó una superficie de 670 hectáreas alcanzando el mejor rendimiento con la cifra de 63,59 kilos por metro cuadrado.
La producción marroquí
Entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2023 Marruecos produjo según FAOSTAT un volumen de 84,31 millones de kilos de pepino, ocupando el puesto 44 del ranking mundial entre los productores de esa hortaliza. La superficie destinada al cultivo de pepino en el Reino de Marruecos fue en el año 2023 de 1.817 hectáreas, lo que da un rendimiento medio de 4,64 kilos por metro cuadrado.
Según los datos de Comtrade, la división estadística de la ONU, en 2023 Marruecos exportó un volumen de 23,46 millones de kilos de pepino, cifra que supone el 27,8 por ciento de su producción.
Las exportaciones marroquíes de pepino supusieron al país unos ingresos de 24,92 millones de euros, vendiendo al exterior esos pepinos a un precio medio de 1,06 euros por kilo.
El principal cliente del pepino marroquí fue España que le compró 9,48 millones de kilos a un precio medio de 1,22 euros por kilo, con Reino Unido como su segundo mejor cliente al comprarle 6,88 millones de kilos de pepino al precio medio de 1,15 euros el kilo.
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