Según la FAO, en 2021 se pagó el pimiento al agricultor marroquí a un precio medio de 0’24 €/kg, en Turquía a 0’26 €/kg, en España a 1’12 €/kg y en Holanda a 1’16 €/kg
Hortoinfo.- 29/03/2023
Los agricultores del Reino de Marruecos cobraron en el año 2021 los pimientos a un precio medio un 78’57 por ciento más barato que el precio medio al que esa hortaliza se pagó a los productores españoles, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Faostat recoge los datos de todos los países del mundo, teniendo en cuenta el precio percibido por los agricultores por el producto, contemplando todos los tipos y calidades producidas.
También hay un gran diferencial, -76’78 por ciento, entre el precio medio pagado por el pimiento en 2021 a los agricultores turcos en comparación con el que ese año se pagó a los españoles.
En un año, España ha reducido el diferencial con Países Bajos (Holanda) en cuanto al precio medio pagado al agricultor por el pimiento según la FAO, ya que si en 2020 el diferencial era del 16’5 por ciento en favor de Holanda, en 2021 se ha reducido a sólo el 3’57 por ciento en favor de los productores neerlandeses de pimiento.
Según FAOSTAT, de los países productores de pimiento competidores de España, en el que sus agricultores cobraron en 2021 más caro el kilo de pimiento producido ha sido Países Bajos con 1’16 euros por kilo, seguido por Israel con 1’14 euros/kilo y Francia con 1’13 euros por kilo. Los productores españoles lo cobraron ese año a un precio medio de 1’12 euros por kilo, los turcos a 0’26 euros/kilo y los marroquíes solo obtuvieron un precio medio de 0’24 euros por cada kilo de pimiento producido.
El año 2021 es el último del que la FAO proporciona datos sobre precios en origen en todos los países del mundo.
Como los datos de la FAO vienen dados en dólares USA, para una mejor comprensión y facilidad para establecer comparaciones hemos convertido los precios a euros, utilizando el tipo de cambio medio del cierre del año 2021 en el que un dólar USA se cambiaba por 0,879 euros.
