Aún más subió el precio
de la cebolla que lo hizo 5,29 veces, la naranja 5,13 veces, el limón 5,02, la patata
4,95 veces y la lechuga multiplicó su precio por 4,41 desde el agricultor al
consumidor
Hortoinfo.- 10/04/2026
En el mes de marzo los
consumidores españoles han tenido que pagar por comprar pepinos casi tres veces
más (2,75) de lo que cobraron los agricultores, según muestran los datos
aportados por el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos
consultado por Hortoinfo, y que elabora cada mes la Coordinadora de
Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).
Aún más subió el de la
cebolla que lo hizo 5,29 veces, la naranja 5,13 veces, el limón 5,02, la patata
4,95 veces y la lechuga multiplicó su precio por 4,41 desde el agricultor al
consumidor.
Como señalábamos, en marzo
el pepino casi ha triplicado su precio medio desde el campo al mercado, al
multiplicarse por 2,75 al llegar al consumo, teniendo que pagar el consumidor
un precio medio de 2,75 euros por kilo cuando los agricultores solamente
cobraron 0,92 euros por kilo, un incremento del 175 por ciento.
En cuanto a los
pimientos, los verdes se pagaron en marzo al agricultor a un precio medio de 1,22
euros por kilo mientras los consumidores tuvieron que pagar de media 2,32 veces
más con una media de 2,83 euros por cada kilo, un 132 por ciento más.
En el caso del pimiento rojo
vio aumentar su precio un 76 por ciento, al pasar de 1,77 euros por kilo que
cobraron los agricultores como precio medio a los 3,12 que pagaron los
consumidores.
El precio medio de la
berenjena experimentó un aumento del 163 por ciento desde el campo al mercado.
El agricultor la cobró a un precio medio de 1,20 euros por kilo y los
consumidores la pagaron a 3,16 euros por cada kilo.
El calabacín se ha
pagado en el pasado mes al agricultor a un precio medio de 0,96 euros por kilo,
pagándolo el consumidor a una media de 2,30 euros por kilo, siendo el margen
comercial del 140 por ciento.
El tomate para ensalada
multiplicó en marzo su precio medio por 2,01 desde el campo al mercado. El
agricultor lo cobró a un precio medio de 1,43 euros por kilo y los consumidores
lo pagaron a 2,87, un 101 por ciento más.
En el caso de la
lechuga, el precio medio pagado al productor fue de 0,29 euros por unidad y el
consumidor la pagó a 1,28 euros la unidad, lo que supone un incremento del 341
por ciento.
Otros
productos
El limón se ha pagado en
el pasado mes al agricultor a un precio medio de 0,59 euros por kilo, pagándolo
el consumidor a un precio medio de 2,96 euros por kilo, siendo el margen
comercial del 402 por ciento.
La naranja experimentó
una subida en su precio del 413 por ciento desde el campo al supermercado, con
un precio pagado en origen de 0,38 euros por kilo que se transformaron en 1,95
euros por kilo al llegar al consumidor, 5,13 veces más.
En la mandarina el
precio se multiplicó por 3,70, ya que al agricultor se le pagó a un precio
medio durante el mes de marzo de 0,82 euros por kilo, mientras los consumidores
la pagaron a una media de 3,03 euros por kilo, un 270 por ciento más.
La cebolla se pagó a los
agricultores a un precio medio de 0,35 euros/kilo, multiplicando su precio por
5,29 al llegar al consumidor que la pagó a 1,85 €/kg, un 429 por ciento más.
El IPOD de marzo señala
que la patata se pagó al agricultor a 0,40 euros por kilo y en el supermercado
se vendió a 1,98 euros el kilo como precio medio, un diferencial del 395 por
ciento.
Para más detalle sobre
el Ipod de marzo pulse aquí.
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