Busca un manejo
más eficiente del agua y los fertilizantes mediante riegos por pulsos de alta
frecuencia y la inyección continua de fertilizantes en el agua de riego,
ajustada en este caso a las curvas de absorción de nitrógeno, fósforo, potasio
y otros macronutrientes del tomate
Hortoinfo.- 15/07/2026
El Instituto Andaluz de
Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción
Ecológica (IFAPA) ha celebrado en Lebrija una jornada demostrativa de riego y
fertirrigación sostenible en tomate de industria y otros cultivos intensivos al
aire libre, una iniciativa dirigida a agricultores y técnicos de la comarca en
colaboración con la cooperativa Las Marismas de Lebrija.
La actividad, realizada
en una parcela experimental del Sector B-XII de la cooperativa, pretende
acercar al sector los avances en técnicas de fertirrigación sostenible,
eficiencia en el uso del agua y mejora del manejo agronómico en condiciones
reales de cultivo, reforzando así la transferencia de conocimiento entre la
investigación aplicada del IFAPA y las explotaciones agrícolas.
En concreto, técnicos e
investigadores de la sede de Chipiona del centro IFAPA Rancho de la Merced han
realizado con un grupo de productores una visita técnica a los ensayos de
tomate, incluyendo el ensayo de manejo de riego y fertirrigación y el ensayo de
variedades comerciales de tomate de industria con evaluación de su estado
agronómico. Esta línea de trabajo del IFAPA también estudia en Lebrija el
comportamiento del cultivo de pimiento al aire libre para trasladar sus
resultados a los productores.
Esta jornada de
transferencia del conocimiento se enmarca en los proyectos del IFAPA que
estudian soluciones tecnológicas para la gestión eficiente del regadío
sostenible y para la fertilización sostenible en zonas vulnerables de
contaminación, cofinanciados con fondos europeos FEDER, así como en el proyecto
operativo de I+D del instituto con la OPFH de tomate de industria de Las
Marismas S.C.A. un convenio a través del cual se vienen realizando numerosas
actividades de asesoramiento al riego, experimentación y apoyo a la innovación
en fincas de dicha cooperativa.
Ensayos para
mejorar la sostenibilidad del tomate
Estos ensayos del IFAPA
buscan un manejo más eficiente del agua y los fertilizantes mediante riegos por
pulsos de alta frecuencia y la inyección continua de fertilizantes en el agua
de riego, ajustada en este caso a las curvas de absorción de nitrógeno, fósforo,
potasio y otros macronutrientes del tomate.
Concretamente, se ha
realizado durante todo el cultivo un seguimiento mediante imágenes espectrales
para conocer el vigor y el estado de la cubierta vegetal, mientras que
diferentes sensores de humedad del suelo han permitido observar diariamente
cómo disminuye la humedad, decidiendo así la frecuencia y duración de los
pulsos de riego.
El trabajo se divide,
por un lado, en ensayos, en los que se comparan cuatro estrategias de riego
basadas en diferentes coeficientes de cultivo y se calculan las necesidades de
agua a partir de la evapotranspiración de referencia y de la previsión meteorológica.
Los resultados
preliminares de estos trabajos muestran que la reducción del volumen de agua,
dependiendo del coeficiente de cultivo aplicado, no ha provocado diferencias
significativas en los índices espectrales de la cubierta vegetal. Esto indica
que, hasta el momento, los tratamientos con menor consumo de agua mantienen un
desarrollo vegetativo similar.
Por otra parte, en los
ensayos de variedades se comparan doce variedades comerciales de tomate de
industria utilizando el mismo seguimiento mediante imágenes espectrales y
sensores de humedad del suelo. En este aspecto, aunque se han observado
diferencias entre los valores medios de los índices espectrales de las
variedades, los resultados solo permiten valorar su desarrollo vegetativo
durante el ciclo.
La conclusión definitiva de estos trabajos del IFAPA las obtendrán los técnicos e investigadores tras la recolección mediante la toma de datos de producción de cada parcela experimental, la calidad de los frutos, el rendimiento y calidad de la pasta de tomate procesada, así como la eficiencia en el uso del agua y los fertilizantes. Estos datos permitirán comprobar si el ahorro de agua mantiene la producción y la calidad, así como determinar qué estrategia de manejo y qué variedades ofrecen los mejores resultados.
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