En general, los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas se encarecieron el 0’8 % en julio respecto a junio y el 5’2 % en el acumulado de los siete primeros meses del año respecto al mismo periodo de 2022
Hortoinfo.- 11/08/2023
El precio medio al consumidor de la fruta fresca ha subido en el mes de julio un 8’8 por ciento mientras que el de las hortalizas ha bajado un -3’9 por ciento, según recoge el Índice de Precios de Consumo (IPC) que ha publicado este viernes 11 de agosto el Instituto Nacional de Estadística (INE).
En general, los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas se encarecieron el 0’8 % en julio respecto a junio y el 5’2 % en el acumulado de los siete primeros meses del año respecto al mismo periodo de 2022
Observando la tasa anual, los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas subieron en julio el 10,8 % en tasa anual, cinco décimas por encima del 10,3 % registrado en junio.
La evolución de los precios de los alimentos se debe, principalmente, al aumento mensual de los precios de la fruta fresca (+8,8 %) y, en menor medida, los aceites y grasas (+3,4 %), café y cacao (+1,3 %) y el pescado y marisco (+1,2 %).
El INE señala, en sentido contrario, la bajada mensual de los precios de las legumbres y hortalizas (-3,9 %) y las patatas (-1,8 %).
En la comparativa anual, todas las categorías alimentarias registran inflación, destacando el caso del azúcar (44,2 %), aceites y grasas (20,4 %) y de la leche (17,7 %).
La tasa del IPC se situó en julio en el 2,3 % anual, cuatro décimas por encima de la registrada en junio, mientras que la comparativa mensual fue del 0,2 % y un 2,4 % en lo que va de año.
