El precio medio del pepino ha aumentado un 318%, el del melón un 265% y el de la sandía un 205%, según recoge el IPOD del mes de junio
Hortoinfo.- 05/07/2023
En el mes de junio la lechuga ha multiplicado su precio por 5’17, la berenjena lo ha aumentado en 5’08 veces y el tomate en 4’79 veces desde lo que se pagó como media al agricultor hasta el precio medio al que se ha vendido a los consumidores, según reflejan los datos aportados por el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos, que elabora cada mes la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).
Durante el mes de junio, según el IPOD, las lechugas se pagaron al agricultor a un precio medio de 0’23 euros la unidad mientras los consumidores tuvieron que pagar de media 1’19 euros por cada lechuga, con un margen comercial del 417 por ciento.
El precio medio de la berenjena se multiplicó por 5’08 desde el campo al mercado. El agricultor la cobró a un precio medio de 0’36 euros por kilo y los consumidores la pagaron a 1’83, un 408 por ciento más.
El tomate ha aumentado su precio medio un 379 por ciento desde el campo al mercado, ya que al agricultor se le pagó a un precio medio de 0’48 euros por kilo y los consumidores lo pagaron a 2’30 euros por kilo, 4’79 veces más.
El precio medio del pepino se multiplicó por 4’18 desde el campo al mercado. El agricultor lo cobró a un precio medio de 0’38 euros por kilo y los consumidores lo pagaron a 1’59, un 38 por ciento más.
El calabacín se ha pagado en el pasado mes al agricultor a un precio medio de 0’57 euros por kilo, pagándolo el consumidor 3’12 veces más caro con un precio medio de 1’78 euros por kilo, siendo el margen comercial del 212 por ciento.
El pimiento verde vio crecer su precio en 2’61 veces, ya que se pagó al agricultor a un precio medio de 0’92 euros por kilo que se convirtieron en 2’40 euros por kilo al llegar al consumidor, un incremento del 161 por ciento.
En el caso del pimiento rojo vio multiplicarse su precio por 2’65, al pasar de 1’10 euros por kilo que cobraron los agricultores como precio medio a los 2’91 que pagaron los consumidores, un 165 por ciento más.
Durante el mes de junio, el melón se ha pagado al agricultor a un precio medio de 0’31 euros por kilo, mientras que el consumidor lo ha pagado de media a 1’13 euros por kilo, 3’65 veces más, con un incremento del 265 por ciento.
En la sandía, el precio se multiplicó por 3’05, ya que al agricultor se le pagó a un precio medio durante el mes de junio de 0’39 euros por kilo, mientras los consumidores la pagaron a una media de 1’19 euros por kilo, un 205 por ciento más.
La patata se pagó al agricultor a 0’43 euros/kilo y en el supermercado se vendió a 1’59 €/kg, un diferencial del 270 por ciento, 3’7 veces más.
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