En el mes de la guerra
en Oriente Medio se ha producido un ascenso en la cotización media del tomate ‘larga
vida’ de un 76,34%, mientras que se mantiene el precio del pepino tipo Almería
y bajan los de calabacines, berenjenas y pimientos, excepto el del tipo italiano
Hortoinfo.- 30/03/2026
En el mes de marzo, desde el día dos al 28 del mes, días correspondientes a las
semanas de la 10 a la 13, el precio medio del tomate tipo ‘larga vida’,
el más común de los diferentes tipos de esa hortaliza, se ha disparado con una
subida del 76,34 por ciento mientras que las cotizaciones medias del resto de
las hortalizas han experimentado caída significativas, según el análisis de la
evolución de las ventas en las subastas de Almería basado en los precios medios que calcula Hortoinfo, sobre las
cotizaciones alcanzadas cada día por las diferentes hortalizas en las subastas
de la provincia almeriense.
El tomate analizado comenzó el mes con una
cotización media de la semana 10 de 1,31 euros por kilo, subiendo a 1,62 euros/kilo
en la semana 11, a 1,91 en la semana 12 y a 2,31 euros por kilo como precio
medio de la semana 13, la que va del 23 al 28 de marzo.
Teniendo en cuenta la media semanal de las
cotizaciones desde la semana 10 a la 13, el pepino tipo Almería presenta
una estabilidad entre la semana 10 y la 13 desde los 0,72 a los 0,73 euro por
kilo, pero con una considerable caída de precio en las semanas 11 y 12 en las
que su precio medio fue de 0,46 y 0,44 euros por kilo respectivamente.
En el caso del calabacín fino presenta
una caída de un -22,88 por ciento, pasando de una cotización media en las
diferentes subastas almerienses de 1,18 euros por kilo en la semana 10 a los
0,91 euros/kilo en la 13, con unas medias semanales de 1,46 euros/kilo en la
semana 11 y de 1,16 €/kg en la semana 12.
En cuanto a las berenjenas, la del
tipo negra/larga ha visto cómo su cotización experimentaba una caída de un
-15,38 desde el precio medio de la semana 10 de 1,56 euros por kilo a los 1,32 euros/kilo
con los que cerró el mes con el mes como media de la semana 13, pasando por los
1,84 euros por kilo de la semana 11 a los 1,89 de la semana 12.
Frente a una caída casi generalizada a lo
largo del mes de marzo para la mayor parte de los pimientos, el tipo italiano
ha visto crecer su cotización media un +38,19 por ciento, desde los1,99 euros por
kilo de la semana 10 a los 2,75 €/kg que obtuvo de media en la semana 13.
El pimiento Lamuyo verde ha pasado de
un precio medio semanal de 1,80 euros por kilo en la semana 10 de este año
hasta los 1,70 durante la semana 13, una caída del -15,84 por ciento. El Lamuyo
rojo presenta una bajada de un -23,73 por ciento en su caso, desde los 2,57
euros/kilo de la semana 10 hasta los 1,96 euros por kilo que obtuvo como precio
medio en las alhóndigas almerienses durante la semana 13.
En cuanto a los pimientos tipo California,
el verde baja un -7,88 por ciento desde 1,65 euros/kilo en la semana 10 a los 1,52
euros por kilo en la 13. El rojo ha bajado un -30,38 por ciento al pasar
de 2,37 a 1,65 euros por kilo y el amarillo experimenta un descenso
menor, ya que si en la semana 10 se vendió a un precio medio en las subastas de
1,97 euros por kilo cayó a un precio de 1,72 euros/kilo como media de la semana
13.
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