El productor lo ha cobrado a un precio medio de 1’06 €/kg, un 13’82% menos que la campaña anterior, mientras que en los mercas se ha vendido al precio medio de 1’88, bajando sólo un 2’59% respecto a la campaña precedente
Hortoinfo.- 13/09/2024
El precio medio del pimiento ha subido durante la campaña 2023/2024 un 77’36 por ciento desde lo que han cobrado los agricultores hasta lo que han pagado de media los consumidores al comprar esa hortaliza, según refleja el informe que ha realizado Hortoinfo basado en datos procedentes por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Durante la campaña que ha terminado los agricultores cobraron sus pimientos producidos a un precio medio de 1’06 euros por kilo, teniendo en cuenta todos los tipos y categorías, que se han liquidado al agricultor a la entrega en el almacén o comercializadora, sin IVA. Ese precio significa una reducción de un -13’82 por ciento con respecto al cobrado en la campaña anterior.
Ese mismo producto alcanzó un precio medio durante la campaña de 1’88 euros por kilo al ser vendido en los mercas, con una depreciación de sólo un -2’59 en comparación con la campaña precedente, con una diferencia de 11’23 puntos porcentuales menos que el descenso experimentado en el precio pagado al agricultor.
En la campaña anterior, la 2022/2023, el agricultor percibió por la venta de sus pimientos 1’23 euros por kilo como precio medio, que ascendió a 1’93 euros/kilo en los mercas con un incremento desde origen a destino del 56’91 por ciento, 20’45 puntos porcentuales menos que en esta campaña.
En las últimas diez campañas el menor diferencial de precio entre el pagado al productor y el que se pagó en los mercas se dio en la campaña 2016/2017 con un aumento de ese precio medio del 48’35 por ciento, desde los 0’91 euros por kilo a los que se pagó a los agricultores y el precio de 1’35 euros por kilo a los que los pimientos se vendieron en los mercados centrales. El mayor diferencial de las diez campañas analizadas se dio en la campaña 2021/2022 en la que se acercó al cien por cien con un 96’43 por ciento, ya que los productores cobraron 0’84 euros por kilo de pimiento como precio medio, mientras que en los mercas esa hortaliza se vendió a un precio medio de 1’65 euros por kilo.
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