Se trata del precio medio ponderado pagado a los agricultores a través tanto de las subastas como de otras empresas de comercialización, teniendo en cuenta todos los tipos y categorías
Hortoinfo.- 02/09/2026
Durante la campaña que acaba de terminar, la 2025/2026, el precio medio al que los agricultores que han producido tomate en los invernaderos de las provincias de Almería y Granada han cobrado los frutos producidos en sus tomateras ha sido el más alto de las diez últimas campañas, con un precio medio ponderado de 1,15 euros por kilo sobre todos los tipos y categorías de los tomates de invernadero.
Así lo muestra el informe que ha realizado por Hortoinfo, para el que ha utilizado como base los datos aportados a esta fecha por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. (1)
El tipo de tomate cuyo precio medio ha experimentado un mayor ascenso porcentual en las últimas diez campañas ha sido el tipo asurcado, que sube un 1,53 por ciento desde los 0,76 euros por kilo a los que se vendió de media en la campaña 2016/2017 a los 1,53 euros/kilo en la 2025/2026.
El segundo por importancia en el aumento porcentual de precio ha sido el tomate redondo, cuya cotización media en la campaña 2025/2026 ha sido de 0,98 euros por kilo, un 75 por ciento más que los 0,56 euros por kilo de la campaña 2016/2017.
Teniendo en cuenta los otros tipos de tomate más cultivados en los invernaderos solares de las provincias almeriense y granadina se observa que el tomate tipo liso ha subido un 62,9 por ciento, desde un precio medio de 1,01 euros por kilo en la campaña que finaliza ahora con respecto los 0,62 euros/kilo de la campaña 2016/2017.
El tomate tipo rama ha visto subir su precio medio en un 46,8 por ciento en las diez últimas campañas, al pasar de una cotización media de 0,77 euros por kilo en la campaña 2016/2017 a los 1,13 euros/kilo en la 2025/2026.
El tomate tipo cereza o cherry se ha pagado en la campaña 2025/2026 a un precio medio de 1,86 euros por kilo, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, un 45,3 por ciento más que los 1,28 euros por kilo a los que ese tipo de tomate se pagó a los productores de ese tipo de tomate en los invernaderos durante la campaña 2016/2017.
El precio medio del tomate tipo pera ha subido un 32,8 por ciento en las diez últimas campañas, ya que ha pasado de una cotización media de 0,64 euros por kilo en la campaña 2016/2017 a los 0,85 euros/kilo a los que se ha vendido en la campaña 2025/2026.
(1) El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía calcula los precios de los productos hortícolas de invernadero a partir de los datos aportados por las empresas Agroponiente, Agroejido, Daliber, Caparros Nature, Agrupaejido, Cabasc, Casi, Vega Cañada, Unica, Coprohnijar, El Grupo S.C.A., SAT Campos de Granada, Hortamar, Roquevicar, Indasol, Vicasol, Frutas Manzano, Copisi, Agroiris, Costa de Níjar.
Es el precio medio ponderado liquidado al agricultor a la entrega en el almacén tanto de las subastas como de otras empresas de comercialización, sin IVA. Este concepto de precio no incluye ningún tipo de costes atribuibles al manipulado y comercialización del producto, ni comisión comercial. Son los precios medios obtenidos por el Observatorio andaluz al cierre de julio, pendiente de los ajustes por los últimos datos aportados por las diferentes empresas comercializadoras.
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