El precio medio todos los tipos y categorías de calabacín más alto en los últimos cinco años se dio en 2022 con 0,76 euros por kilo, bajando en 2023 a 0,58 €/kg para volver a subir en 2024 hasta los 0,70 €/kg para caer en 2025 a 0,52 €/kg
Hortoinfo.- 07/01/2026
En el año 2025 el precio medio que han cobrado los agricultores por el calabacín producido en los invernaderos de Andalucía, sobre todo en los de Almería, ha bajado un 25,71 por ciento con respecto a la media de 2024.
El precio medio del calabacín de invernadero ha sido en 2025 también inferior a los 0,62 euros por kilo que ha sido la media del quinquenio, un 16,13 por ciento en su caso.
La serie quinquenal comienza en el año 2021 con un precio medio durante el año de 0,52 euros por kilo, en 2022 subió hasta los 0,76 euros el kilo, volvió a descender en 2023 hasta una media anual de 0,58 euros por kilo, para remontar en 2024 hasta un precio medio del año de 0,70 euros el kilo de calabacín, bajando en 2025 hasta la cifra de 0,52 euros por kilo de calabacín cultivado en los invernaderos, la misma que cinco años antes al coincidir con el precio medio de 2021.
Así lo recoge el informe realizado por Hortoinfo, para el que se han utilizado como base los datos aportados a fecha de hoy por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. Hay que tener en cuenta que ese organismo no contempla precios de las hortalizas en el mes de agosto, debido a la poca presencia de producto en ese mes al estar los invernaderos en fase de preparación de la siguiente campaña.
El precio medio más alto pagado al agricultor por sus calabacines en 2025 se ha dado en enero con una media de 0,88 euros por kilo, seguido por diciembre en el que el precio medio en origen del calabacín fue de 0,77 euros por kilo. El tercer mejor precio se ha dado en septiembre con una cotización media de 0,73 euros por kilo, por la venta en origen de todos los tipos de calabacín a través de los diferentes canales de comercialización, tanto subastas como cooperativas y otros tipos de comercializadoras.
Observando el otro extremo de la tabla de cotizaciones, el precio más bajo del calabacín en 2025 se pagó a los agricultores en el mes de mayo con una cotización media de 0,20 euros por kilo, con el segundo precio más bajo dado en junio con 0,28 euros por kilo.
En el año 2024 el mejor precio medio se obtuvo en enero con 1.28 euros por kilo y el más bajo fue en julio con un precio medio de 0,34 euros por kilo.
En 2023 se alcanzó el mejor precio en diciembre con 1,13 euros por kilo, dándose el precio medio más bajo en el mes de julio con una cotización de 0,21 euros por kilo.
El mejor precio medio logrado por los productores de calabacín en invernadero en el año 2022 se dio en el mes de enero con 1,33 euros por kilo, obteniendo la cotización más baja en el mes de mayo con 0,33 euros por kilo.
En el año 2021 la cotización más alta conseguida por los agricultores fue en el mes de diciembre con 1,24 euros por kilo, mientras que la más baja la obtuvieron en el mes de abril con 0,16 euros por kilo, según los datos que ha elaborado Hortoinfo a partir de datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
