El envío de esos pimientos fue liberado tras el correspondiente control fronterizo, por lo que las autoridades españolas han emitido esa alerta al existir riesgo por su consumo ante la presencia de los pesticidas Fenazaquin, Flonicamid y Formetanato
Hortoinfo.- 06/02/2026
Las autoridades españolas han emitido una alerta por la entrada en España de pimientos procedentes de Marruecos, en los que se detectó presencia de residuos de tres pesticidas, según ha podido comprobar Hortoinfo al acceder a los documentos relativos a este hecho del correspondiente organismo comunitario.
En los citados documentos de fecha 4 de febrero, figura que los pimientos llegaron a España el pasado día 23 de enero, fecha en la que se les realizó un control fronterizo siendo liberado a continuación por lo que se les introdujo en la cadena de comercialización en España.
Una vez conocidos los resultados de la analítica se comprobó que en los pimientos se detectó una elevada presencia de restos de los pesticidas Fenazaquin, Flonicamid y Formetanato, por lo que se emitió una alerta al existir riesgo derivado del consumo de esos pimientos marroquíes.
Los resultados
Los análisis realizados a esos pimientos el día 23 de enero dieron como resultado la detección de residuos del insecticida no autorizado Fenazaquin, en una proporción de 0,016 ± 0,08 mg/kg – ppm, cuando su Límite Máximo de Residuos (LMR) está fijado en el mínimo detectable en laboratorio, 0,010 mg/kg – ppm, con una DRA/IDA del 1 % en niños y del 0,3 % en adultos. La ARfD (Acute Reference Dose) define la cantidad máxima de una sustancia que puede ingerirse en un periodo corto (24h o una comida) sin efectos adversos identificables para la salud. Se utiliza cuando el efecto tóxico ocurre tras una sola exposición. Por su parte, la ADI (Acceptable Daily Intake / IDA) estima la cantidad de una sustancia que se puede ingerir diariamente a través de la dieta durante toda la vida sin riesgo apreciable. Se basa en el nivel sin efecto adverso observado dividido por factores de seguridad. Ambas se utilizan en la evaluación de riesgos alimentarios, comparando los residuos detectados en los alimentos con estos límites para asegurar la inocuidad del consumidor. Por lo general, la ARfD es igual o superior a la ADI, ya que los efectos agudos requieren dosis más altas que los crónicos.
También se encontró presencia del insecticida y acaricida Formetanato, que se encontraba en los pimientos marroquíes en un nivel de 0,21 ± 0,10 mg/kg – ppm y una DRA/IDA del 250 % en niños y del 69 % en adultos, con un LMR de 0,01 mg/kg – ppm.
La presencia del también insecticida y acaricida Fenazaquina era de 0,022 ±0,011 mg/kg – ppm, siendo su LMR de 0,010 mg/kg – ppm.
En cuanto a la sustancia insecticida Flonicamida se detectaron 0,65 ± 0,32 mg/kg – ppm y una DRA/IDA del 155 % en niños y del 42 % en adultos, siendo su LMR 0,3 mg/kg – ppm.
Fenazaquina
Es un acaricida e insecticida con largo efecto residual, con actividad sobre ácaros fitófagos y aleyródidos (moscas blancas) por contacto e ingestión. Afecta al metabolismo de los ácaros inhibiendo la cadena de transporte de electrones en las mitocondrias. Produce una rapidísima paralización de los centros nerviosos sobre todas las formas móviles: fuerte acción de choque.
En seres humanos produce irritación de la piel y mucosas, alteraciones respiratorias y del sistema nervioso central.
Formetanato
El Formetanato es un acaricida e insecticida, del grupo de los carbamatos, que actúa por contacto e ingestión contra larvas y adultos de las especies sensibles, alterando las funciones del sistema nervioso central.
Los síntomas iniciales de toxicidad seria por insecticidas del grupo de carbamatos son la entrada en coma, convulsiones, hipertensión y la depresión cardio respiratoria.
También puede producir disnea, broncoespasmos y broncorrea con un eventual edema pulmonar.
Los niños están más propensos que los adultos a presentar los síntomas del sistema nervioso central arriba mencionados.
El malestar, debilidad muscular, mareo y transpiración son síntomas iniciales de envenenamiento por carbamatos, manifestándose a menudo dolor de cabeza, salivación, náusea, vómito, dolor abdominal, diarrea, miosis con visión borrosa, incoordinación, espasmos musculares y lenguaje lento.
Flonicamida
La Flonicamida o flonicamid es una sustancia insecticida, de la familia de Piridinacarboxamidas, que actúa por contacto e ingestión, utilizado contra trips, pulgón y mosca blanca. Tiene efecto sobre pulgones en aplicaciones foliares y frente a estadios inmaduros de las moscas blancas en aplicaciones realizadas a través del riego después del trasplante.
Es un producto de baja toxicidad oral, dermal o por inhalación, aun9que puede causar temblores, mareos e hipersensibilidad o, en caso de ser ingerido, náuseas, incomodidad abdominal y diarreas.
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