El precio medio más alto durante la campaña ha sido el obtenido por los pimientos del tipo Lamuyo rojo con una cotización media de 1,84 €/kg, seguido por el Lamuyo verde con 1,61, el tipo italiano con una media de 1,48 €/kg, el corto amarillo con 1,39, el corto rojo con 1,39 y el corto verde con un precio medio de 1,24€/kg
Hortoinfo.- 10/07/2026
En un análisis realizado por Hortoinfo sobre el comportamiento de los precios a los que se han vendido los diversos tipos de pimiento en las subastas de la provincia de Almería durante la campaña 2025/2026, se desprende que el tipo de pimiento que ha obtenido un mejor precio medio en esta campaña, desde el 1 de septiembre de 2025 al 30 de junio de 2026, ha sido el pimiento tipo Lamuyo rojo, con una cotización media durante ese periodo de 1,84 euros por kilo.
El segundo puesto en la lista de los pimientos cultivados en los invernaderos almerienses y vendidos en las subastas de esa provincia lo ocupa el pimiento del mismo tipo (Lamuyo) cosechado en verde, con un precio medio durante la campaña de 1,61 euros por kilo, seguido en tercer lugar por los pimientos del tipo italiano, que han cotizado a una media en la campaña de 1,48 euros por kilo.
En cuanto a los pimientos cortos conocidos como del tipo ‘California Wonder’, el que mejor precio ha obtenido en la campaña ha sido la variedad de amarillo con una media de 1,39 euros por kilo, seguido por la variedad en rojo con un precio medio de 1,37 euros/kilo y por el cortado en verde con una cotización media durante la campaña de 1,24 euros por kilo.
Así lo indica el análisis de la evolución de los precios medios pagados a los productores en las subastas de Almería, basado en los precios medios que calcula Hortoinfo, sobre las cotizaciones alcanzadas cada día por las diferentes hortalizas en las subastas de la provincia almeriense.
Evolución de los precios por meses
El pimiento Lamuyo verde comenzó la campaña con una cotización media pagada a los agricultores de 1,54 euros por kilo en el mes de septiembre, alcanzando el precio más elevado en enero al venderse a una media en ese mes de 2,03 euros por kilo, cerrando la campaña en junio con una media en ese mes de 1,23 euros por kilo, siendo su cotización media más baja la correspondiente al mes de mayo al no sobrepasar los 1,11 euros por kilo como precio medio del mes.
En cuanto al pimiento del tipo Lamuyo rojo, que como indicábamos anteriormente ha sido el que mejor se ha vendido en esta campaña, inició la serie en septiembre con un precio medio de 1,68 euros por kilo para cerrar en junio con un precio medio de 1,56 euros por kilo en ese mes, alcanzando su precio medio más alto en diciembre con una media de 2,24 euros por kilo y la más baja en abril con una media de 1,20 euros por kilo.
Los Californias
Los pimientos del tipo ‘California Wonder’ han conseguido unas cotizaciones medias durante la campaña ligeramente inferiores a las del tipo Lamuyo o largos.
El California verde comenzó la campaña pagándose a los agricultores en las subastas almerienses a un precio medio de 1,08 euros por kilo en septiembre de 2025, para cerrar la campaña en junio con un precio medio de 0,74 euros por kilo, alcanzando su precio medio más alto en el mes de diciembre con 1,8 euros por kilo y el más bajo en mayo con 0,65 euros por kilo.
El pimiento California rojo comenzó vendiéndose a 1,05 como precio medio en el mes de septiembre para cerrar en junio con una cotización media de 0,58 euros por kilo, siendo su mayor cotización media más alta la del mes de enero con 2,14 euros por kilo y la más baja la ya citada de 0,58 euros por kilo en junio.
El pimiento California amarillo ha sido el que de todos ha conseguido el mayor precio medio en un mes, ya que en abril se vendió con una cotización media de 2,66 euros por kilo. Inició la campaña en septiembre con un precio medio de 1,12 euros por kilo y la cerró en junio con un precio medio de 0,47 euros/kilo, su cotización más baja de la campaña.
Pimiento italiano
En cuanto al pimiento del tipo italiano, sus cotizaciones medias muestran que es una apuesta segura si solamente se tienen en cuenta los precios obtenidos y no otras variables. Este tipo inició la campaña vendiéndose en las subastas almerienses a un precio medio de 1,31 euros por kilo en el mes de septiembre, alcanzó su cotización media más alta en marzo con un precio medio de 2,34 euros por kilo y la más baja en mayo con 0,70 euros/kilo, para cerrar la campaña en el mes de junio con un precio medio de 0,86 euros por kilo.
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