Las berenjenas procedían de la República Dominicana y fueron destruidas tras realizar un control en frontera, impidiendo así que llegasen hasta los consumidores
Hortoinfo.- 08/09/2023
Las autoridades fronterizas de Francia han impedido la entrada a ese país de una partida de berenjenas procedente de República Dominicana, en la que se halló un excesivo contenido de residuos de pesticidas, según se confirma tras la consulta realizada por Hortoinfo al Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF).
La notificación del RASFF número 2023.6086, de fecha 6 de septiembre, refleja que los servicios fronterizos franceses procedieron a la destrucción de esas berenjenas dado que el pesticida superaba ampliamente el nivel máximo permitido, protegiendo así la salud de los consumidores franceses.
La analítica dio como resultado una presencia del fungicida Tiabendazol de 0.039+/-0.0195 mg/kg – ppm, cuando su Límite Máximo de Residuos (LMR) se fijó en el mínimo detectable en laboratorio, 0.01 mg/kg – ppm.
Tiabendazol
El Tiabendazol es un fungicida de acción preventiva y curativa por contacto, de amplio campo de acción. Se absorbe por raíces y hojas e impide la mitosis al unirse a la tubulina por lo que se altera el crecimiento del hongo. También actúa sobre algunos nematodos.
En el suelo, su vida media puede oscilar de 33 y 120 días según condiciones de humedad y temperatura.
Puede causar anorexia, náuseas, vómitos, mareos, convulsiones, sarpullido, urticaria, dificultad para respirar, fiebre, dolor de garganta o escalofríos.
