Aumentos más moderados en el resto de las hortalizas con un +20’29 del tomate larga vida y del 11 % en el tipo pera. El calabacín fino verde sube un 30’43%, el pepino corto un 20’77 y el tipo Almería un 7 por ciento
Hortoinfo.- 18/12/2023
El cálculo de los precios medios en las diferentes subastas de la provincia de Almería que realiza cada día Hortoinfo muestra una nueva subida general en las hortalizas que llegan a las alhóndigas, si exceptuamos el comportamiento del precio de los pimientos y las judías verdes, como se comprueba al establecer una comparativa entre la semana 50 que engloba los días desde el 11 al 16 de diciembre y la 49, del 4 al 9 de este mes.
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La berenjena larga ha cerrado la semana 50 con una media de 1’06 euros por kilo, lo que supone un aumento del +68’25 por ciento con respecto a los 0’63 euros/kilo de la semana 49. La berenjena rayada ha presentado un incremento menor del +34’57 por ciento, ya que la semana 50 la ha cerrado con una media de sus cotizaciones de 1’09 euros por kilo frente a los 0’81 euros/kilo de la semana anterior.
El calabacín verde ha mejorado su precio con un cierre de semana de 1’50 euros por kilo para el fino (1’15 €/kg en la semana anterior) y de 1’22 euros por kilo para el calabacín grueso, frente a los 0’97 euros por kilo de la semana precedente.
En la última semana se ha producido un descenso en el precio de todos los tipos de pimiento. El tipo Lamuyo verde baja en la pasada semana un -7’44 por ciento con respecto a la semana anterior, cerrando la semana 50 con una cotización media de 1’12 euros por kilo frente a los 1’21 euros/kilo de la semana precedente; el precio del Lamuyo rojo sufre un descenso más claro, un 16’67 por ciento, con una media semanal de 1’25 euros por kilo frente a los 1’50 euros/kilo de la semana 49.
En los pimientos tipo California, el verde cae un -10’61 por ciento, con una media semanal de 1’18 euros por kilo frente a los 1’32 euros por kilo de la semana anterior. El California rojo cierra la semana con una media en su precio de 1’07 euros/kilo, lo que supone un descenso del -16’41 por ciento, puesto que en la semana precedente su precio medio fue de 1’28 euros por kilo. El California amarillo mantiene posiciones, puesto que ha cerrado la semana 50 con un precio medio de 1’15 euros por kilo, los mismos dígitos que en la semana 49.
El pimiento tipo italiano presenta una bajada en su cotización media de un -9’23 por ciento, ya que si en la semana anterior obtuvo una media semanal de 1’30 euros por kilo, en la semana 50 su precio medio semanal ha sido de 1’18 euros por kilo.
En tomates, el tipo larga vida ha cerrado la semana con una cotización media de 1’66 euros por kilo, un +20’29 por ciento con respecto a esa misma cotización en la semana anterior, en la que se quedó en los 1’38 euros por kilo. El precio medio en la semana del tomate pera ha sido de 1’19 con un aumento del 11’21 por ciento y el tipo rama ha tenido un precio medio de 1’8, un incremento del 13’5 por ciento respecto al precio medio de la semana anterior que fue de 1’63 euros por kilo.
Han subido los tres tipos de pepino, con un ascenso más suave en el pepino tipo Almería del 7’06 por ciento con respecto al precio medio de la semana precedente, ya que si en la semana 49 cerró con una media de 0’85 euros por kilo, en la 50 su precio medio ha subido hasta 0’91 euros por kilo. El tipo francés ha terminado la semana con una media en su precio de 1’51 euros por kilo (+8’63%) y el corto o español de 1’57 euros por kilo, un aumento del 20’77 por ciento con respecto a la semana 49.
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