La caída de precios de ese tipo de berenjena en los últimos días ha llevado a la Interprofesional Hortyfruta a activar la Extensión de Norma en materia de calidad, prohibiéndose la venta de las segundas categorías desde las 11:00 horas del martes 28 de noviembre de 2023
Hortoinfo.- 27/10/2023
El Comité de Crisis de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha informado de “alerta roja” por la situación de mercado de la berenjena negra/larga, al descender su precio notablemente.
La berenjena larga ha cerrado la semana 47 con una media de 0’48 euros por kilo, lo que supone un descenso del -36’84 por ciento con respecto a los 0’76 euros/kilo de la semana 46. La berenjena rayada ha presentado una bajada más moderada sufriendo un descenso de un -12’12 por ciento, ya que la semana 47 la ha cerrado con una media de sus cotizaciones de 0’87 euros por kilo frente a los 0’99 euros/kilo de la semana anterior. Ver precios diarios en Hortoinfo
Por esos motivos, las organizaciones miembros de la Interprofesional andaluza han decidido activar la Extensión de Norma en materia de calidad para berenjena larga cultivada bajo invernadero en agricultura convencional, y así no se podrán comercializar desde las 11:00 horas del martes 28 de noviembre de 2023 las segundas categorías de esta hortaliza.
De ese modo sólo llegarán al mercado las categorías extra y primera de berenjena larga/negra para consumo en fresco, afectando a todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía.
Desde el momento en el que se activa la Extensión de Norma se inicia también la vigilancia y control para su complimiento. HORTYFRUTA, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, ha establecido un Sistema de Verificación y Control del cumplimiento del acuerdo de Establecimiento de Normas de Calidad, para supervisar el cumplimiento de este acuerdo en las instalaciones de las empresas comercializadoras de los productos de cobertura en Andalucía.
Los miembros de HORTYFRUTA seguirán realizando un riguroso análisis para valorar la situación de la berenjena larga/negra.
