La tendencia alcista del precio de la berenjena ha permitido adoptar la medida. En cuanto al calabacín, la Interprofesional destaca el incremento de su producción en la semana 15, agravado por la meteorología cambiante
Hortoinfo.- 15/04/2025
La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, tras evaluar la situación en el mercado de la berenjena larga negra, ha decidido proceder a la desactivación de la Extensión de Norma en materia de calidad en agricultura convencional para consumo en fresco.
El pasado 25 de marzo HORTYFRUTA activó la Extensión de Norma en materia de calidad para la berenjena larga/negra, conforme a la Orden publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía el 28 de julio de 2022. Esta medida implicaba la suspensión de la comercialización de las segundas categorías de esa hortaliza para consumo en fresco.
A partir de hoy y teniendo en cuenta la recuperación del precio en origen que viene experimentando la berenjena en las subastas, la interprofesional ha determinado que las segundas categorías de berenjena larga/negra podrán volver a comercializarse, permitiendo así una mayor flexibilidad en el mercado y beneficiando tanto a productores como a consumidores.
Situación del Calabacín
HORTYFRUTA continuará monitoreando de cerca la evolución de todos sus productos de cobertura para asegurar la calidad y competitividad del sector. En particular, la Interprofesional pone especial atención en la situación del calabacín, cuya producción ha mostrado un incremento en la semana 15. Este aumento, junto con la meteorología cambiante de las últimas semanas, ha afectado la producción del fruto. El Comité de Crisis de HORTYFRUTA considera importante destacar que, tradicionalmente, entre las semanas 14 y 18, la producción y comercialización de calabacín alcanzan los máximos de campaña.
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