En origen se ha pagado al agricultor a un precio medio de 0’51 €/kg, un 31’08% menos que la campaña anterior, mientras que en los mercas se ha vendido al precio medio de 1’05, un 21’05% menos que la campaña precedente
Hortoinfo.- 18/09/2024
En la campaña 2023/2024 el precio medio de la berenjena de invernadero ha subido un 105’9 por ciento desde lo que se ha pagado por esa hortaliza en las subastas de origen hasta el precio al que se ha vendido en los mercados de destino (Mercas), según refleja el informe que ha realizado Hortoinfo basado en datos procedentes por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Durante la campaña que ha terminado los agricultores cobraron las berenjenas producidas en sus invernaderos a un precio medio de 0’51 euros por kilo, teniendo en cuenta todos los tipos y categorías, que se han liquidado al agricultor a la entrega en el almacén o comercializadora, sin IVA. Ese precio significa una reducción de un -31’08 por ciento con respecto al cobrado en la campaña anterior.
Ese mismo producto alcanzó un precio medio durante la campaña de 1’05 euros por kilo al ser vendido en los mercas, con una depreciación de un -21’05 por ciento en comparación con la campaña precedente.
En la campaña anterior, la 2022/2023, el agricultor percibió por la venta de sus berenjenas 0’74 euros por kilo como precio medio, que ascendió a 1’33 euros/kilo en los mercas con un incremento desde origen a destino del 79’7 por ciento.
En las últimas diez campañas el menor diferencial de precio entre el pagado al productor y el que se pagó en los mercas se dio en la campaña 2016/2017 con un aumento de ese precio medio del 53’4 por ciento, desde los 0’73 euros por kilo a los que se pagó a los agricultores y el precio de 1’12 euros por kilo a los que las berenjenas se vendieron en los mercados centrales. El mayor diferencial de las diez campañas analizadas se dio en la campaña 2015/2016 en la que superó el 113 por ciento (113’9%), ya que los productores cobraron 0’36 euros por kilo de berenjena como precio medio, mientras que en los mercas esa hortaliza se vendió a un precio medio de 0’77 euros por kilo.
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