Con la plataforma ‘TraceMap’ identificará rápidamente los vínculos entre los operadores y los envíos, supervisando toda la cadena de suministro una vez identificado un riesgo, lo que permitirá retirar con mayor rapidez productos inseguros o fraudulentos
Hortoinfo.- 11/03/2026
La Comisión Europea (CE) ha anunciado en un comunicado la puesta en marcha de una nueva plataforma de inteligencia artificial (IA), bautizada como ‘TraceMap’, que ayudará a detectar el fraude alimentario, los alimentos contaminados por residuos de pesticidas u otras materias, además de los brotes de enfermedades transmitidos por productos alimenticios en la Unión Europea (UE) supervisando toda la cadena de suministro.
TraceMap está ya disponible para las autoridades nacionales de todos los Estados miembros, permitiendo optimizar los controles y realizar investigaciones más exhaustivas sin necesidad de recursos adicionales, señalan.
El comisario Europeo de Sanidad y Bienestar Animal, Olivér Várhelyi, ha indicado que “TraceMap es un avance que revolucionará la capacidad de la UE para responder a las crisis de seguridad alimentaria y combatir el fraude alimentario. Permitirá detectar con mayor rapidez el fraude alimentario y a quienes intentan eludir nuestras normas de importación. Facilitará una mejor coordinación entre los Estados miembros y una mayor protección para los agricultores y consumidores de la UE”, añadiendo que “se trata de una infraestructura vital para la prevención y el control de crisis, y debería contribuir a fortalecer la confianza de todas las partes interesadas en nuestros sólidos sistemas de seguridad alimentaria”.
La nueva plataforma podrá mapear en minutos complejas cadenas de suministro, hacer un seguimiento de productos y operadores que antes dependían de comprobaciones de documentos e intercambios directos entre autoridades y requerían mucho más tiempo y recursos, precisó Bruselas.
«TraceMap» utilizará en particular la IA para «mejorar las evaluaciones de riesgos para la seguridad alimentaria, agilizando el acceso y el análisis de datos críticos», además de «identificar rápidamente los vínculos entre los operadores y los envíos y supervisar toda la cadena de suministro una vez identificado un riesgo, lo que permitirá retirar con mayor rapidez productos inseguros o fraudulentos».
La plataforma «reforzará la seguridad de los consumidores y ayudará a las autoridades nacionales a trabajar con mayor eficacia, innovando en la forma de evaluar, detectar y responder a los riesgos para la seguridad alimentaria y las actividades fraudulentas», aseguró la Comisión.
Además, se utilizará la base de datos de los sistemas agroalimentarios existentes de la UE para rastrear rápidamente los patrones comerciales y los flujos de producción.
De esa manera, se pretende mejorar la precisión de los controles, agilizará la detección de operadores sospechosos y a retirar del mercado rápidamente los productos no conformes.
También permitirá un mejor control de las mercancías importadas, según la nota de la CE.
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