El volumen de berenjena producido durante la campaña 2023/2024 ha sido de 248,6 millones de kilos frente a los 207,6 de la campaña anterior, por los que los agricultores han percibido un precio medio de 0,51 €/kg cuando en la 2022/2023 fue de 0,74 €/kg
Hortoinfo.- 02/04/2025
Los kilos de berenjena producidos en los invernaderos de la provincia de Almería durante la campaña 2023/2024 alcanzaron la cifra histórica de 248,6 millones de kilos, un 19,75 por ciento más que en la campaña anterior y, sin embargo, los ingresos percibidos por los agricultores se han reducido en un -17,45 por ciento con respecto a los obtenidos en la campaña 2022/2023, al caer el precio medio desde los 0’74 euros/kilo de la campaña precedente a los 0,51 euros por kilo en la 2023/2024, según el análisis realizado por Hortoinfo al consultar diferentes documentos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Después de que las berenjenas producidas en la provincia almeriense durante la campaña 2022/2023 alcanzaran el valor más alto de la década con 153,6 millones de euros, en la 2023/2024 los ingresos obtenidos por los productores de berenjena en esa provincia cayeron hasta los 126 millones de euros, como consecuencia de un descenso en el precio medio de campaña de un -31,08 por ciento con respecto a la cotización media de la campaña 2022/2023.
Hectáreas de cultivo
La superficie destinada a cultivar berenjena en los invernaderos almerienses ha sido en la campaña 2023/2024 de 2.475 hectáreas, cifra que supera a la de la campaña anterior en la que la superficie de invernaderos destinada a producir berenjena fue de 2.318 hectáreas.
Precios
El precio medio obtenido por la berenjena en la campaña 2023/2024 ha bajado con respecto a la media de la campaña 2022/2023 en un -31,08 por ciento, desde los 0,74 euros por kilo a los que los agricultores almerienses vendieron sus berenjenas en la campaña 2022/2023 a los 0,51 euros por kilo que cobraron de media en la campaña 2023/2024.
Los diferentes tipos de berenjena
El tipo de berenjena más cultivado en Almería durante la campaña 2023/2024 ha sido la negra con el 95 por ciento de la producción total, mientras que la producción de la berenjena rayada solamente fue del 5 por ciento sobre el toral.
Mercados
El principal destino para la berenjena producida en Almería durante la pasada campaña fue Alemania, país al que se dirigió el 29 por ciento del total de berenjena almeriense exportada, seguido por Francia con el 26 por ciento, Italia con el 13 por ciento, Holanda con el 9 por ciento, Reino Unido con el 8 por ciento, Portugal con el 3 y Polonia con el 2 por ciento, destinándose el 10 por ciento restante a diferentes países en cantidades menores.
Consumo de berenjena en España
Después de que el consumo de berenjena en los hogares españoles cayera hasta los 1,37 kilos por habitante Enel año 2022, un -30,46 por ciento con respecto al consumo del año 2020 en el que la media de consumo de berenjena fue de 1,97 kilos per cápita, en 2023 la cantidad media de berenjena consumida por cada ciudadano español ha subido levemente hasta los 1,47 euros por kilo.
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