El valor del producto a la salida del invernadero fue el más alto de la historia con 153’6 millones de euros, a pesar de que la producción ha caído 20’3 millones de kilos desde la campaña 2019/2020
Hortoinfo.- 03/06/2024
El valor de la berenjena que se ha producido en los invernaderos de Almería superó en la pasada campaña 2022/2023 la cifra de los 153 millones de euros por primera vez en la historia, según ha podido corroborar Hortoinfo al consultar documentos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Esa cifra lograda en la campaña 2022/2023 supone un 15’14 por ciento más que la obtenida en la campaña anterior, en la que a pesar de haber conseguido también el récord histórico no logró superar los 133’4 millones de euros y un 104’5 por ciento más que diez campañas antes, ya que en la 2013/2014 el valor de la berenjena producida en los invernaderos almerienses fue de 75’1 millones de euros.
Cantidad producida
El volumen de berenjena producido en los invernaderos almerienses ha sido en la campaña 2022/2023 de 207’6 millones de kilos, 20’3 millones de kilos menos que la campaña 2019/2020 en la que se alcanzó la mayor cantidad de berenjena producida en la historia con 227’9 millones de kilos, pero un 38’31 por ciento más que diez campañas antes, puesto que en la 2013/2014 el volumen de berenjena producido en los invernaderos de Almería fue de 150’1 millones de kilos.
Hectáreas de cultivo
La superficie destinada a cultivar berenjena en los invernaderos almerienses ha sido en la campaña 2022/2023 de 2.318 hectáreas, 69 hectáreas menos que la campaña anterior en la que la superficie fue de 2.387 hectáreas y 410 hectáreas más que diez campañas antes cuando la superficie que los productores almerienses destinaron a cultivar berenjena fue de 1.908.
Precios
El precio medio obtenido por la berenjena en la campaña 2022/2023 también ha sido el más alto de la historia al alcanzar los 0’74 euros por kilo, un 23’33 por ciento más que en la campaña precedente en la que no pasó de 0’6 euros por kilo, con un crecimiento del 48 por ciento en las últimas diez campañas, ya que en la 2013/2014 el precio medio de las berenjenas producidas en los invernaderos almerienses no superó los 0’50 euros por kilo.
Los diferentes tipos de berenjena
El tipo de berenjena más cultivado en Almería durante la campaña 2022/2023 ha sido el tipo de berenjena negra con el 95 por ciento del total, seguido por la rayada con el 5 por ciento.
Mercados
El principal destino para la berenjena producida en Almería durante la pasada campaña fue Francia, país al que se dirigió el 28 por ciento del total de berenjena almeriense exportada, seguido por Alemania con el 26 por ciento, Reino Unido con el 15 por ciento, Italia con el 13 por ciento, Países Bajos con el 9, Bélgica y Polonia con el 2 por ciento cada una y el 4 por ciento restante se destinó a diferentes países.
Caída del consumo en España
Los españoles están reduciendo el consumo de berenjena en los últimos años, pasando de 1’97 kilos por habitante en 2020 a los 1’68 kilos en 2021, cayendo el consumo per cápita a solamente 1’37 kilos por cada español en 2022.
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