En 2024 se batió el récord por la producción de pimiento en el mundo con 44.772 millones de kilos según los datos de la FAO, cultivados sobre 2.814.089 hectáreas. China es el mayor productor mundial con 17.308 millones de kilos, seguida por India con 5.317 y Turquía con 3.428 millones. España es el sexto con 1.518 millones de kilos
Hortoinfo.- 12/01/2026
La producción de pimiento en España fue en el año 2024 casi cuatro veces mayor que en Países Bajos (Holanda), en concreto 3,73 veces más, superando la producción española de esa hortaliza en casi seis veces (5,84) a la marroquí, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En el año 2024 se produjeron en el mundo 44.772 millones de kilos de pimiento, la mayor cantidad producida en la historia, con China liderando la lista de los mayores productores mundiales de esa hortaliza al lograr la cifra de 17.307 millones de kilos, seguida por India con 5.317 y Turquía con 3.428 millones. España es el sexto país en el mundo que más pimiento produce, con 1.518 millones de kilos.
La superficie que en el año 2024 se dedicó a producir pimiento en todo el mundo fue de 2.814.089 hectáreas, con un rendimiento medio por metro cuadrado de 1,59 kilos de pimiento.
De entre los datos elaborados por Hortoinfo, destaca el hecho de que Holanda es el país con un mejor rendimiento de entre los treinta mayores productores de pimiento en el mundo, ya que obtiene 25,90 kilos de pimiento por metro cuadrado en 2024, mientras que España obtuvo un rendimiento medio de 6,46 kilos de pimiento por metro cuadrado, un 75,06 por ciento menos que Holanda. Sin embargo, el rendimiento obtenido en España al producir pimiento fue un 65,22 por ciento superior a la de Marruecos, que no consiguió superar los 3,91 kilos por metro cuadrado.
Los mayores productores mundiales
Como hemos señalado, China es el mayor productor mundial de pimiento con 17.307,03 millones de kilos, el 38,65 por ciento de la producción mundial. La extensión de terreno que China dedicó en 2024 a producir pimiento fue de 770.656 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 2,25 kilos
El segundo productor mundial es India con 5.317,99 millones de kilos de pimiento producidos en 2024, sobre una superficie de 479.679 hectáreas y un rendimiento de 1,11 kilos por metro cuadrado.
Turquía ocupa la tercera posición mundial por producción de pimiento, con un volumen de 3.428,04 millones de kilos, una superficie de 85.508 hectáreas y un rendimiento de 4,01 kilos/m2.
El cuarto lugar está ocupado por México con 3.220,43 millones de kilos, 156.731 hectáreas y un rendimiento de 2,05 kg/m2.
La quinta posición la ocupa Indonesia con 3.038,08 millones de kilos de pimiento, cultivados sobre una superficie de 330.218 hectáreas que dieron un rendimiento medio de 0,92 kilos por metro cuadrado.
España ocupa el sexto lugar con una producción total de 1.518,61 millones de kilos de pimiento cultivados sobre 23.500 hectáreas, obteniendo un rendimiento medio de 6,46 kilos por metro cuadrado como hemos indicado anteriormente.
Los competidores de España
Además de Turquía que ya ha sido citada, analizamos las producciones de otros competidores de España en los mercados.
La producción de pimiento en Egipto, séptimo en la lista de productores mundiales, alcanzó en 2024 la cantidad de 1.083,73 millones de kilos, con una superficie de 58.485 hectáreas y un rendimiento medio de 1,85 kilos por metro cuadrado.
En Holanda, que ocupa el décimo segundo lugar de entre los mayores productores de pimiento del mundo, la producción fue en 2024 de 406,63 millones de kilos con una superficie de 1.570 hectáreas y un rendimiento de 25,90 kilos/m2.
Marruecos produjo 259,98 millones de kilos de pimiento, para lo que dedicó una extensión de 6.655 hectáreas, obteniendo un rendimiento por metro cuadrado de 3,91 kilos.
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