China es el mayor productor con 39.244,17 millones de kilos, seguida por India con 12.792 y Egipto con 1.859,44 millones. España es el décimo productor mundial con 260,41 millones de kilos, Marruecos el 19º con 109,32 millones y Holanda el 30º con 60 millones de kilos
Hortoinfo.- 15/01/2025
La berenjena que se produce en todo el mundo ha superado ya los 60.793 millones de kilos batiendo un nuevo récord al alcanzar la cifra más alta de la historia, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que acaba de actualizar los datos mundiales correspondientes al año 2023, último del que la FAO proporciona datos de producción.
Los mayores productores mundiales
China es el mayor productor mundial con 39.244,17 millones de kilos, producción que ha aumentado en cinco años un 10,27 por ciento con respecto a la correspondiente a 2019, año en que en China se produjeron 35.590,7 millones de kilos de berenjena.
El segundo productor mundial es India, ya que en 2023 ha producido 12.792 millones de kilos de berenjena, manteniendo prácticamente igual los volúmenes producidos de esa hortaliza con un leve incremento del 0,88 por ciento en los últimos cinco años
Egipto ocupa la tercera posición mundial por producción de berenjena, con un volumen en 2023 de 1.859,44 millones de kilos, aumentando su producción un 38,02 por ciento desde el año 2019.
El cuarto lugar está ocupado por Turquía con 817,59 millones de kilos, un volumen que prácticamente se mantiene a lo largo de los años, ya que en los últimos cinco presenta una ligera disminución de un -0,62 por ciento.
La quinta posición la ocupa Indonesia con 699,89 millones de kilos de berenjena, volumen que se ha incrementado desde el año 2019 en un 21,64 por ciento.
España es el décimo mayor productor mundial de berenjena, con un volumen alcanzado en 2023 según la FAO de 260,41 millones de kilos, cifra que es un 6,22 por ciento superior a la de 2019 pero un 7,72 por ciento inferior a la de 2020, año en que España produjo 282,2 millones de kilos de berenjena.
Marruecos aparece en el décimo noveno lugar de la lista, ya que en el año 2023 produjo 109,32 millones de kilos de berenjena, un 60,14 por ciento más que en el año 2019 cuando su producción fue de 68,26 millones de kilos, si bien su producción parece viajar en una montaña rusa en los últimos años, mostrando una especie de dientes de sierra con crecimientos y bajadas.
La producción de berenjena en Países Bajos coloca a ese país en el trigésimo puesto del ranking de los mayores países productores de esa hortaliza, ya que en el año analizado produjo 60 millones de kilos, un 3,23 por ciento menos que en 2019 y un -9,09 por ciento menos que en 2022.
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