Sólo baja levemente el tomate pera por una mayor oferta con un -5’31 por ciento, además de la berenjena rayada que casi mantiene su cotización con un -2’41 por ciento
Hortoinfo.- 13/12/2023
La proximidad de las fiestas navideñas está animando los mercados de hortalizas, favoreciendo moderadas subidas en las cotizaciones de la casi totalidad de los productos ofertados en las alhóndigas de la provincia de Almería, donde se subasta la mayor parte de las hortalizas de invernadero de España.
Según el cálculo de los precios que realiza a diario Hortoinfo, obteniendo la media diaria de los precios en diferentes subastas de Almería, la comparativa entre la semana 49 (del 4 al 9 de diciembre) y la 48 (del 27/11 al 02/12) presenta una tendencia al alza en la práctica totalidad de las hortalizas, excepción hecha del tomate pera y la berenjena rayada que presentan una leve caída.
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Suben las cotizaciones de todos los tipos de pimiento. El Lamuyo verde sube en la semana 49 un +11’01 por ciento con respecto a la anterior, cerrando la semana 49 con una cotización media de 1’21 euros por kilo frente a los ’09 euros/kilo de la semana precedente; el precio del Lamuyo rojo sube más moderadamente, un +7’91 por ciento, con una media semanal de 1’50 euros por kilo frente a los 1’39 euros/kilo de la semana 48.
En los pimientos tipo California, el verde sube un + 13’79 por ciento, con una media semanal de 1’32 euros por kilo frente a los 1’16 euros por kilo de la semana anterior. El California rojo cierra la semana con una media en su precio de 1’28 euros/kilo, lo que supone un aumento del +20’75 por ciento, puesto que en la semana precedente su precio medio fue de 1’06 euros por kilo. El California amarillo también observa tendencia al alza, puesto que ha cerrado la semana 49 con un precio medio de 1’15 euros por kilo, cifra que supera en un +16’16 por ciento la de la semana 48 en la que terminó con una media semanal de 0’99 euros por kilo.
El pimiento tipo italiano presenta un moderado incremento en su cotización media de un +6’56 por ciento, ya que si en la semana anterior obtuvo una media semanal de 1’22 euros por kilo en la semana 49, del 4 al 9 de diciembre, su precio medio semanal ha sido de 1’30 euros por kilo.
En tomates, el tipo larga vida ha cerrado la semana con una cotización media de 1’38 euros por kilo, un +15’97 por ciento con respecto a esa misma cotización en la semana anterior, en la que se quedó en los 1’19 euros por kilo. El precio medio en la semana del tomate pera ha sido de 1’07 con una caída del -5’31 por ciento y el tipo rama ha tenido un precio medio de 1’63, un incremento del -14’8 por ciento respecto al precio medio de la semana anterior.
Han subido los tres tipos de pepino, con un ascenso más suave en el pepino tipo Almería del 10’39 por ciento con respecto al precio medio de la semana precedente, ya que si en la semana 48 cerró con una media de 0’77 euros por kilo, en la 49 su precio medio ha subido hasta 0’85 euros por kilo. El tipo francés ha terminado la semana con una media en su precio de 1’39 euros por kilo (+29’91%) y el corto o español de 1’30 euros por kilo, un aumento del 35’42 por ciento con respecto a la semana 48.
El calabacín verde ha mejorado levemente con un cierre de semana de 1’15 euros por kilo para el fino (1’11 €/kg en la semana anterior) y de 0’97 euros por kilo para el calabacín grueso, frente a los 0’91 euros por kilo de la semana precedente.
La berenjena larga ha cerrado la semana 49 con una media de 0’63 euros por kilo, lo que supone un aumento del +18’87 por ciento con respecto a los 0’53 euros/kilo de la semana 48. La berenjena rayada ha presentado una muy ligera bajada sufriendo un descenso de un -2’41 por ciento, ya que la semana 49 la ha cerrado con una media de sus cotizaciones de 0’81 euros por kilo frente a los 0’83 euros/kilo de la semana anterior.
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