Comportamiento de los precios en las subastas de Almería de los precios de las hortalizas entre la semana 51 y la 50
Hortoinfo.- 26/12/2023
En la semana 51 se ha producido un descenso moderado en los precios en origen de pimientos y tomates, con un comportamiento en sentido contrario de los precios de pepinos, calabacines y berenjenas, que experimentan un suave repunte.
Son los resultados obtenidos del análisis de los precios medios en las diferentes subastas de la provincia de Almería que realiza cada día Hortoinfo, realizando una comparativa entre la semana 51, del 18 al 23 de diciembre, con los correspondientes a la semana 50 del 11 al 16 del mismo mes.
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Excepción hecha de los pimientos tipo Lamuyo verde y California amarillo, en la última semana se ha producido un descenso en el precio del resto de tipos de pimiento. El Lamuyo verde sube en la pasada semana un 4’46 por ciento con respecto a la semana anterior, cerrando la semana 51 con una cotización media de 1’17 euros por kilo frente a los 1’12 euros/kilo de la semana precedente; el precio del Lamuyo rojo sufre un también leve descenso de un -8’8 por ciento, con una media semanal de 1’14 euros por kilo frente a los 1’25 euros/kilo de la semana 50.
En los pimientos tipo California, el verde cae un -5’93 por ciento, con una media semanal de 1’11 euros por kilo frente a los 1’18 euros por kilo de la semana anterior. El California rojo cierra la semana con una media en su precio de 1’03 euros/kilo, lo que supone un pequeño descenso del -3’74 por ciento, puesto que en la semana precedente su precio medio fue de 1’07 euros por kilo. Sin embargo, el pimiento tipo California amarillo mejora posiciones, puesto que ha cerrado la semana 51 con un precio medio de 1’29 euros por kilo, 14 céntimos de euro por kilo más que en la semana 50 cuando cerró con un precio medio de 1’15 euros por kilo.
El pimiento tipo italiano presenta una bajada en su cotización media de un -10’17 por ciento, ya que si en la semana anterior obtuvo una media semanal de 1’18 euros por kilo, en la semana 51 su precio medio semanal ha sido de 1’06 euros por kilo.
En tomates, el tipo larga vida ha cerrado la semana con una cotización media de 1’49 euros por kilo, un -10’24 por ciento con respecto a esa misma cotización en la semana anterior, en la que alcanzó los 1’66 euros por kilo. El precio medio en la semana del tomate pera ha sido de 1’18 euros/kilo, manteniendo en la práctica la misma situación de la semana presente al perder solamente un céntimo de euro. Por su parte, el tomate tipo rama ha tenido un precio medio de 1’72, un descenso del -7’03 por ciento respecto al precio medio de la semana anterior que fue de 1’85 euros por kilo.
En pepinos solamente baja el tipo francés, que ha terminado la semana con una media en su precio de 1’32 euros por kilo (-12’58%) frente a los 1’51 euros/kilo con los que cerró la semana precedente. El pepino tipo Almería sube un 27’47 por ciento con respecto al precio medio de la semana precedente, ya que si en la semana 50 cerró con una media de 0’91 euros por kilo en la 51 su precio medio ha subido hasta 1’16 euros por kilo. El tipo corto ha terminado la semana con una media en su precio de 1’63 euros por kilo, un aumento del 3’82 por ciento con respecto a la semana 50.
El calabacín verde ha mejorado su precio con un cierre de semana de 1’68 euros por kilo para el fino (1’50 €/kg en la semana anterior) y de 1’46 euros por kilo para el calabacín grueso, frente a los 1’22 euros por kilo de la semana precedente.
La berenjena larga ha cerrado la semana 51 con una media de 1’22 euros por kilo, lo que supone un aumento del +15’09 por ciento con respecto a los 1’06 euros/kilo de la semana 50. La berenjena rayada ha presentado un incremento mayor del +30’27 por ciento, ya que la semana 51 la ha cerrado con una media de sus cotizaciones de 1’4 euros por kilo frente a los 1’09 euros/kilo de la semana anterior.
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