En 2022 se produjeron en todo el mundo 27.149’545 millones de kilos de lechuga. China produjo 14.978’38, EE. UU. 3.298’93, India 1.161’25 y España 969’19 millones de kilos
Hortoinfo.- 15/03/2024
Más de la mitad de la totalidad de lechugas que se producen en todo el mundo se cosechan en China, mayor productor mundial, según el informe que ha elaborado Hortoinfo basándose en datos del organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que acaba de actualizar los datos mundiales correspondientes al año 2022, último del que la FAO proporciona datos de producción.
Según los datos de la FAO que hemos procesado en Hortoinfo, el volumen total de lechuga producido en 2022 a nivel mundial ha sido de 27.149’45 millones de kilos, 686’63 millones de kilos menos que el año 2020 en el que se alcanzó el récord histórico con 27.836’08 millones de kilos.
La superficie total que se dedicó en todo el mundo al cultivo de lechuga en el año 2022 fue de 1.239.487 hectáreas, con un rendimiento medio de 2’19 kilos por metro cuadrado.
Los mayores productores mundiales
China es el mayor productor mundial con 14.978’37 millones de kilos, el 55’17 por ciento del total mundial. La extensión de terreno que China dedicó en 2022 a producir lechuga fue de 636.886 hectáreas, con un rendimiento medio de 2’35 kilos por metro cuadrado.
El segundo productor mundial es Estados Unidos (EE. UU.) con 3.298’93 millones de kilos de lechuga producidos en 2022, sobre una superficie de 100.201 hectáreas que produjeron 3’29 kilos por cada metro cuadrado.
India ocupa la tercera posición mundial por producción de lechuga, con un volumen de 1.161’25 millones de kilos sobre una superficie de 183.656 hectáreas, con un rendimiento medio de 0’63 kilos en cada metro cuadrado.
España ocupa el cuarto lugar con una producción de 969’19 millones de kilos cultivados sobre 33.540 hectáreas y un rendimiento medio de 2’89 kilos/m2.
La quinta posición la ocupa Italia con 638’18 millones de kilos de lechuga cultivados sobre una superficie de 26.210 hectáreas que dieron un rendimiento medio de 2’43 kilos por metro cuadrado.
Bélgica es el sexto mayor productor mundial de lechuga, con un volumen alcanzado en 2022 según la FAO de 600’64 millones de kilos, para los que se utilizó una superficie de 13.390 hectáreas y obteniendo un rendimiento medio de 4’49 kilos por metro cuadrado.
La producción de lechuga en Turquía fue en el año analizado de 561’99 millones de kilos, a lo que dedicó una superficie de 21.664 hectáreas con un rendimiento medio de 2’59 kilos por metro cuadrado según la FAO, ocupando el octavo lugar entre los mayores productores mundiales de esa fruta.
Francia aparece en el décimo primer lugar de la lista, ya que en el año 2022 produjo 438’74 millones de kilos de lechuga sobre una superficie de 16.690 hectáreas, obteniendo un rendimiento medio de 2’63 kilos por cada metro cuadrado.
Países Bajos (Holanda) ocupa la décimo tercera posición mundial por producción de lechuga, con un volumen de 298’46 millones de kilos sobre una superficie de 9.540 hectáreas y consiguiendo un rendimiento medio de 3’13 kilos en cada metro cuadrado.
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