26/01/2026.- El aumento ha sido del 7 por ciento en volumen y del 10 por su valor, con 4.200 millones de kilos y 4.993 millones de euros, destacando el tomate …
La Universidad de Almería impulsa la formación jurídica especializada en Asesoría de Cooperativas Agroalimentarias
por Hortoinfo
23/01/2026.- La formación garantiza un enfoque eminentemente práctico gracias a la combinación de profesorado universitario altamente especializado con profesionales del sector, quienes constituyen la mayoría del equipo docente
Prueban un nuevo recubrimiento comestible de origen vegetal, que mantiene más tiempo la frescura del tomate
por Hortoinfo
19/01/2026.- Investigadores de Colombia han desarrollado un recubrimiento utilizando un agente gelificante de grado alimentario, combinado con extracto de cáscara de limón, que contiene compuestos antioxidantes naturales



