En el mundo se producen al año más de 36.000 millones de kilos de pimiento, sobre más de 2 millones de hectáreas

20/06/2022.- Así lo indican los datos de la FAO que colocan a China como primer productor mundial con 16’65 millones de kilos, seguido por México con 2.818’44 millones de kilos, Indonesia con 2.772’59, Turquía con 2.636’9 y España con 1.472’85 millones de kilos.

Hortoinfo.- En el año 2020 se produjeron en el mundo más de 36.000 millones de kilos de pimiento, sobre una superficie que superó los dos millones de hectáreas, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El análisis de esos datos también arroja el dato de que en la última década la producción de pimiento en el mundo viene aumentando casi sin parar.

En concreto, la producción mundial de pimiento ha alcanzado en 2020, último año del que la FAO ofrece datos mundiales, un total de 36.136’99 millones de kilos.

La superficie que en 2020 se dedicó a producir pimiento fue de 2.069.990 hectáreas, con un rendimiento medio por metro cuadrado de 1’75 kilos.

De entre los datos elaborados por Hortoinfo destaca el hecho de que Países Bajos es el país con un mejor rendimiento en el mundo, ya que obtiene 28’1 kilos de pimiento por metro cuadrado, un 315’06 por cien más que España que, a pesar de ser el segundo que mejor rendimiento obtiene de entre los 20 mayores productores mundiales, solamente alcanza los 6’77 kilos por metro cuadrado. En cuanto a otros competidores de España, Turquía produce 2’88 kilos de pimiento por metro cuadrado, Egipto 1’81 y Marruecos produce 3’47 kilos de pimiento por metro cuadrado.

También es de destacar el dato de que en China se produce algo más de la mitad de pimiento de todo el mundo o de que, entre los 5 mayores productores mundiales de pimiento (China, México, Turquía, Indonesia y España) obtienen el 72’92 por ciento de la cosecha mundial de esta hortaliza. De entre ellos destaca China con el 46’08 por ciento de la producción mundial, México produce el 7’8 por ciento, Indonesia el 7’67 por ciento, Turquía el 7,3, y España el 4’07 por ciento de la producción mundial de pimiento.

Los mayores productores mundiales

China es el mayor productor mundial con 16.650’85 millones de kilos. La extensión de terreno que China dedicó en 2020 a producir pimiento fue de 734.961 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 2’27 kilos

El segundo productor mundial es México con 2.818’44 millones de kilos de pimiento producidos en 2020, sobre una superficie de 157.911 hectáreas y un rendimiento de 1’78 kilos por metro cuadrado.

Indonesia ocupa la tercera posición mundial por producción de pimiento, con un volumen de 2.772’59 millones de kilos, una superficie de 314.772 hectáreas y un rendimiento de 0’88 kilos/m2.

El cuarto lugar está ocupado por Turquía con 2.636’9 millones de kilos, 91.491 hectáreas y un rendimiento de 2’88 kg/m2.

La quinta posición la ocupa España con 1.472’85 millones de kilos de pimiento producidos, cultivados sobre una superficie de 21.750 hectáreas que dieron un rendimiento medio de 6’77 kilos por metro cuadrado.

Los competidores de España

Además de Turquía que ya ha sido citada, analizamos las producciones de otros competidores de España en los mercados.

En 2020 Egipto produjo según la FAO un volumen total de 1.055’6 millones de kilos de pimiento, sobre una superficie de 58.402 hectáreas a las que obtuvo un rendimiento medio de 1’81 kilos por metro cuadrado.

La producción neerlandesa fue de 430 millones de kilos con una superficie de 1.530 hectáreas y un rendimiento de 28’1 kilos/m2.

Italia produjo en ese año 247’62 millones de kilos de pimiento, con una superficie de 10.010 hectáreas y un rendimiento medio de 2’47 kilos por metro cuadrado.

La producción de pimiento en Marruecos alcanzó la cifra de 143’88 millones de kilos, para lo que dedicó una extensión de 4.146 hectáreas, obteniendo un rendimiento por metro cuadrado de 3’47 kilos.

Los agricultores de Israel produjeron 149’24 millones de kilos sobre 2.319 hectáreas, con un rendimiento medio de 6’44 kilos por metro cuadrado.

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