En 2023 se produjeron en todo el mundo 104.932 millones de kilos de esa fruta, 1.889 millones de kilos más que el año anterior. La superficie también sube hasta las 3.042.931 hectáreas, 14.154 más que en 2022
Hortoinfo.- 03/02/2025
En el año 2023 se ha alcanzado un nuevo récord mundial por la producción de sandía al alcanzar la cifra más alta de la historia con 104.932 millones de kilos, según muestran los datos que ha elaborado Hortoinfo con cifras procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que acaba de actualizar los datos mundiales correspondientes al año 2023, último del que la FAO proporciona datos de producción.
En 2023 se produjeron en todo el mundo 104.932 millones de kilos de esa fruta, 1.889 millones de kilos más que el año anterior. La superficie también sube hasta las 3.042.931 hectáreas, 14.154 más que en 2022.
Los mayores productores mundiales
China es el mayor productor mundial con 63.821,3 millones de kilos, el 60,82 por ciento del total mundial. La extensión de terreno que China dedicó en 2023 a producir sandía fue de 1.488.028 hectáreas, con un rendimiento medio de 4,29 kilos por metro cuadrado.
El segundo productor mundial es India con 3.626 millones de kilos de sandía producidos en 2023, sobre una superficie de 126.000 hectáreas que produjeron 2,88 kilos por cada metro cuadrado.
Turquía ocupa la tercera posición mundial por producción de sandía, con un volumen de 3.147,92 millones de kilos obtenidos en una superficie de 64.070 hectáreas y consiguiendo un rendimiento medio de 4,91 kilos en cada metro cuadrado.
El cuarto lugar está ocupado por Argelia con 2.507,14 millones de kilos cultivados sobre 63.258 hectáreas y un rendimiento medio de 3,96 kilos/m2.
La quinta posición la ocupa Brasil con 1.781,97 millones de kilos de sandía cultivados sobre una superficie de 80.833 hectáreas que dieron un rendimiento medio de 2,20 kilos por metro cuadrado.
España es el décimo quinto mayor productor mundial de sandía, con un volumen alcanzado en 2023 según la FAO de 1.168,93 millones de kilos, para lo que se utilizó una superficie de 21.460 hectáreas y obteniendo un rendimiento medio de 5,45 kilos por metro cuadrado.
La producción de sandía en Italia fue en el año analizado de 751,57 millones de kilos, a lo que dedicó una superficie de 15.170 hectáreas y un rendimiento medio de 4,95 kilos por metro cuadrado según la FAO, ocupando el décimo noveno lugar entre los mayores productores mundiales de esa fruta.
Marruecos aparece en el vigésimo lugar de la lista, ya que en el año 2023 produjo 462,72 millones de kilos de sandía sobre una superficie de 14.582 hectáreas, obteniendo un rendimiento medio de 3,17 kilos por cada metro cuadrado, según los cálculos realizados por Hortoinfo sobre datos facilitados por FAOSTAT.
Comparativa países competidores
Realizando una comparativa entre los países competidores en el mercado europeo de sandía, observamos que España ha aumentado ligeramente su producción con 3,94 millones de kilos más a pesar de reducir la superficie en 240 hectáreas menos.
En el caso de Italia el aumento ha sido mayor con un aumento de 94,87 millones de kilos, creciendo la superficie en 2.780 hectáreas con respecto a 2022.
Marruecos ha reducido en 2023 su producción de sandía en -140,23 millones de kilos con respecto a la de 2022, a pesar de haber aumentado la superficie en 324 hectáreas.
Turquía también cae en su producción de sandía al obtener en 2023 un volumen de esa fruta de 246,86 millones de kilos menos que en 2022, reduciendo también la superficie destinada a ese cultivo en 4.951 hectáreas menos.
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