En la semana 15, del 7 al 12 de abril, el precio en origen de la berenjena negra ha subido hasta los 0,41 €/kg, un 51,85% en relación al de la semana anterior, pero sigue sin ser rentable ya que el coste de cultivo de la última campaña era de 0,42 euros/kilo
Hortoinfo.- 14/04/2025
El precio medio de la berenjena negra se ha recuperado en la semana 15, del 7 al 12 de abril subiendo un 51,85 por ciento con respecto a la semana precedente, llegando hasta un precio medio en las alhóndigas de la provincia de Almería de 0,41 euros por kilo frente a los 0,27 de la semana anterior. Esas cotizaciones demuestran que aún no supera lo que cuesta producirla, coste que en la campaña anterior quedó fijado en 0,42 euros por kilo lo que hace que de momento no sea rentable su cultivo.
En cuanto a la berenjena rayada ha subido un 24,56 por ciento en comparación a la cotización media de la semana anterior, pasando de un precio medio en las subastas almerienses de 0,57 euros por kilo en la semana 14 a 0,71 euros/kilo en la semana 15.
Así lo indica el análisis de las tablas de precios medios que calcula Hortoinfo, en las que se detalla por subasta el precio medio de cada producto diario y semanal, además de la media en las diferentes subastas examinadas.
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En general, en la semana 15 suben con respecto a la anterior los precios medios de los pepinos, las berenjenas, los pimientos verdes y el tomate “larga vida”, comportándose con un sentido bajista los tomates pera y rama, los calabacines, los pimientos rojos, amarillos y el tipo italiano.
Los tomates
El tomate tipo “Larga vida” ha subido un 9,3 por ciento con respecto a la media de la semana 14, al cerrar con una media semanal de 0,94 euros por kilo frente a los 0,86 euros/kilo de la semana 14.
El tomate tipo pera ha terminado la semana 15 con una media en su precio de 1,26 euros por kilo con un descenso del -5,26 por ciento con respecto a los 1,33 euros/kilo de la semana 14.
El tipo rama casi mantiene su cotización con una caída de solamente un -4,04 por ciento con respecto a la semana 14, al haber cerrado esta última semana (15) con una cotización media de 0,95 euros por kilo frente al cierre de la 14, en la que su cotización media fue de 0,99 euros por kilo.
Pepinos
En la semana que acaba de terminar han subido todos los tipos de pepino que se han vendido en las subastas almerienses. El pepino tipo Almería es el que menos asciende, un 7,69 por ciento con respecto a la semana 14, al haber cerrado la 15 con una cotización media de 0,42 euros por kilo frente al cierre de la 14, en la que su cotización media fue de 0,39 euros por kilo.
El tipo corto o español sube un 47,06 por ciento. Ha cerrado la semana 15 con un precio medio de 0,75 euros por kilo, 0,24 euros más que la media de la semana 14. El pepino tipo francés sube un 26,15 por ciento, desde los 0,65 euros por kilo de la semana 14 a los 0,82 de la semana 15.
Calabacines
El calabacín verde termina la semana 15 con una cotización media de 0,38 euros por kilo para el fino, un 11,63 por ciento menos que la semana 14 en la que cerró con una media semanal de 0,43 euros por kilo.
Pimientos
El pimiento tipo Lamuyo verde ha subido en la semana 15 un 12,79 por ciento con respecto a la semana 14, cerrando la semana del 7 al 12 de abril con una cotización media de 1,94 euros por kilo frente a los 1,72 euros/kilo de la semana 14; el precio del Lamuyo rojo ha terminado la semana 15 con una media de 2,12 euros por kilo, un 4,07 por ciento menos que los 2,21 euros/kilo con los que cerró la semana 14.
En los pimientos tipo California sube el precio medio del verde un 15,55 por ciento, con una media semanal de 1,04 euros por kilo frente a los 0,90 euros por kilo de la semana 14. El California rojo cierra la semana con una media en su precio de 1,76 euros/kilo, 31 céntimos menos que en la semana 14 lo que supone una caída de un -14,97 por ciento. El pimiento tipo California amarillo reduce su cotización media en un -34,01 por ciento, pasando de 1,97 euros por kilo en la semana 14 a 1,30 euros/kilo como precio medio de la semana 15.
El pimiento tipo italiano obtuvo una media en la semana 14 de 2,20 euros por kilo y en la 15 su precio medio semanal ha sido de 2,05 euros por kilo, un descenso del -6,82 por ciento.
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