El precio medio de la sandía se incrementó un 512%), el de la lechuga un 563%, el del pimiento rojo aumentó un 310% y el del tomate un 293 por ciento
Hortoinfo.- 05/11/2025
El margen comercial aplicado al melón en el mes de octubre por llevarlo desde el agricultor al consumidor ha sido del 678 por ciento, según reflejan los datos aportados por el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos consultado por Hortoinfo, y que elabora cada mes la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).
Según el índice elaborado por esa organización agraria, el precio medio pagado al productor de melón durante el mes de octubre fue de 0,23 euros por kilo y el consumidor lo pagó 7,78 veces más caro, a 1,79 euros el kilo.
En la sandía el precio se multiplicó por 6,12, ya que al agricultor se le pagó a un precio medio durante el mes de octubre de 0,17 euros por kilo, mientras los consumidores la pagaron a una media de 1,04 euros por kilo, un 512 por ciento más.
En el caso de la lechuga, el precio medio pagado al productor fue de 0’19 euros por unidad y el consumidor la pagó 6,63 veces más cara, a 1,26 €/unidad, lo que supone un incremento del 563 por ciento.
Los pimientos rojos se pagaron en octubre al agricultor a un precio medio de 0,73 euros por kilo mientras los consumidores tuvieron que pagar de media 2,99 euros por cada kilo de pimiento rojo, multiplicando el precio desde origen a destino por 4,10, un 310 por ciento más.
En el caso del pimiento verde vio multiplicarse su precio por 2,84, al pasar de 0,98 euros por kilo que cobraron los agricultores como precio medio a los 2,78 que pagaron los consumidores, un 184 por ciento más.
El tomate para ensalada ha aumentado su precio medio un 293 por ciento desde el campo al mercado, ya que al agricultor se le pagó a un precio medio de 0,58 euros por kilo y los consumidores lo pagaron a 2,28 euros por kilo, 3,93 veces más.
El calabacín se ha pagado en el pasado mes al agricultor a un precio medio de 0,51 euros por kilo, pagándolo el consumidor 3,86 veces más caro con un precio medio de 1,97 euros por kilo, siendo el margen comercial del 286 por ciento.
El precio medio de la berenjena se multiplicó por 3,31 desde el campo al mercado. El agricultor la cobró a un precio medio de 0,62 euros por kilo y los consumidores la pagaron a 2,05, lo que significa un margen comercial de un 231 por llevar las berenjenas desde el campo al mercado.
El pepino multiplicó en octubre su precio medio por 2,64 desde el campo al mercado. El agricultor lo cobró a un precio medio de 0,69 euros por kilo y los consumidores lo pagaron a 1,82, un 164 por ciento más.
La patata se pagó al agricultor a 0,29 euros/kilo y en el supermercado se vendió a 1,98 €/kg como precio medio, un diferencial del 583 por ciento, 6,83 veces más.
Para más detalle sobre el Ipod de octubre pulse aquí.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
