En 2024 el valor de la berenjena producida en el mundo subió hasta los 28.554 millones de euros. La cifra que obtuvieron los productores de berenjena en España fue de 219,79 millones de euros, el de Turquía de 384,23, el de Holanda de 57,87 y el de Marruecos de 32,44 millones
Hortoinfo.- 30/10/2026
El valor obtenido por los agricultores de todo el mundo al producir berenjena para fresco alcanzó en 2024 los 28.554 millones de euros, récord histórico, según reflejan los datos obtenidos por Hortoinfo a través de FAOSTAT, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El año 2024 es el último del que Faostat dispone de datos mundiales sobre el valor obtenido por los productores de berenjena y que han servido a Hortoinfo para elaborar este informe.
Como las cifras de la FAO están expresadas en dólares USA, para una mejor comprensión y facilidad para establecer comparaciones hemos convertido los precios a euros utilizando el tipo de cambio al cierre de cada año, que en 2024 era de 0,924 euros por dólar, siendo de 0,901 euros /dólar en 2015, de 0,904 en 2016, en 2017 fue de 0,887 euros por dólar, en 2018 de 0,849, en 2019 de 0,893, en 2020 de 0,880, en 2021 de 0,846, en 2022 de 0,951 y en 2023 el tipo de cambio fue de 0,924 euros por dólar.
El ranking mundial por el valor de la producción de berenjena está liderado por China que generó en 2024 un total de 22.700,37 millones de euros al producir berenjena, ocupando India la segunda posición con 1.949,33 millones de euros y Japón aparece en tercer lugar con un valor de 659,21 millones de euros logrado por su producción de berenjena para fresco.
España y sus competidores
En 2024 Turquía ha ocupado el cuarto lugar mundial con 384,23 millones de euros, España en el séptimo con 219,79 millones. Holanda (Países Bajos) ocupa el décimo quinto lugar mundial ya que obtuvo 57,87 millones de euros por su producción de berenjena y Marruecos aparece en la vigésima posición con un valor de sus berenjenas producidos para fresco de 32,44 millones de euros.
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