El mensaje ha
sido unánime: la rentabilidad y la sostenibilidad del sistema alimentario
europeo no se deciden en los lineales del supermercado, sino en la salud
microscópica de la tierra
Hortoinfo.- 25/03/2026
El II Congreso ‘Del
suelo a la mesa’ ha reunido este martes en el Palacio de Congresos de
Aguadulce, en Roquetas de Mar (Almería) a más de 350 profesionales, técnicos,
investigadores, empresas y agricultores de toda España para debatir sobre la
sanidad, manejo, desinfección y regeneración del suelo agrícola.
Bajo el lema ‘Suelo y
productividad: herramientas para una agricultura más eficiente y sostenible’,
la segunda edición de este foro organizado por Coexphal y Acolor ha
profundizado en una visión integradora que abarca todo el ciclo del suelo.
Según una nota publicada
por la Diputación de Almería, se ha abordado desde la desinfección inicial,
fundamental para iniciar el cultivo con garantías sanitarias, hasta las
estrategias de regeneración, indispensables para mantener la fertilidad, la
resiliencia y la productividad a largo plazo. El mensaje ha sido unánime: la
rentabilidad y la sostenibilidad del sistema alimentario europeo no se deciden
en los lineales del supermercado, sino en la salud microscópica de la tierra.
El gerente de Coexphal,
Luis Miguel Fernández, ha destacado la necesidad de buena gestión del suelo
desde el inicio del cultivo, sentido en el que ha apuntado que la desinfección
es «clave para empezar bien la campaña» aunque «igual de
importante es cerrar el círculo con la regeneración del suelo, haciéndolo más
resiliente, fértil y productivo».
El evento persigue la
transferencia «real» de conocimiento y la divulgación práctica,
especialmente en un momento en el que agricultores y técnicos «se
enfrentan a retos técnicos, normativos, fitosanitarios y comerciales cada vez
más complejos».
En el bloque normativo, se
ha analizado la situación regulatoria y la seguridad alimentaria dentro del marco
europeo, con la ponencia de Jacobo Truan (EPPA) sobre los cambios políticos en Bruselas
y la futura legislación europea de fitosanitarios.
El responsable de calidad,
I+D+I y Sostenibilidad de Solplast, Pedro Pablo Díez, ha explicado las soluciones
existentes para la desinfección de suelos, teniendo en cuenta el marco normativo
actual. El bloque se ha cerrado con la intervención de Francisco Guillén, gerente
de EsProyecta, quien ha hablado de la sostenibilidad del suelo haciendo un
recorrido por el presente y el futuro.
El bloque científico ha reunido
a expertos como Felipe Bastida (Cebas-CSIC), que ha abordado la salud del suelo
y su microbioma; Adrián Ferrero (CEO de Biome Makers), que ha presentado
avances en inteligencia artificial aplicada a la genética del suelo y Miguel de
Cara (Ifapa), que ha profundizado en el control integrado de enfermedades de origen
edáfico.
En el bloque de comercialización,
la atención se ha centrado en la competitividad y la nueva realidad del mercado
global. El catedrático de la Universidad de Almería y codirector de la Cátedra
CoexphalUAL, Juan Carlos Pérez Mesa, ha analizado el impacto de la geopolítica
en comercio agroalimentario.
También se ha celebrado
una mesa redonda en la que Luis Miguel Fernández (Coexphal), Juan Jesús Lara
(CASI) y Fernando Paniagua (Cacoita) han puesto de manifiesto la necesidad de
«proteger y mejorar el suelo como recurso estratégico para garantizar la productividad,
la calidad y la competitividad del sector frente a otros orígenes».
Vocación de continuidad
En el arranque de esta jornada,
la organización ha estado respaldada por el Ayuntamiento de Roquetas de Mar, la
Junta de Andalucía y la Diputación Provincial, consolidando su apoyo a una cita
que tiene vocación de continuidad.
El vicepresidente de la Diputación
de Almería, Ángel Escobar, ha destacado cómo el desarrollo del agro almeriense
«es fruto del trabajo» y que el «mal llamado ‘milagro de la
agricultura’ no es otro que el trabajo, el esfuerzo y el sacrificio» de
los productores».
También ha destacado que
«que el público exige una trazabilidad de calidad total; por eso es vital seguir
trabajando en la mejora de los suelos.
Este congreso es la oportunidad
para realizar un diagnóstico real del futuro del campo almeriense».
Por su parte, el alcalde
de Roquetas de Mar, Gabriel Amat, ha valorado el potencial de la provincia de Almería,
que cuenta con «lo mejor de lo mejor de toda Europa» en materia
agrícola, si bien ha advertido de las «dificultades a las que se enfrentan
los agricultores, especialmente tras años de cultivo intensivo que provocan el
desgaste del suelo y obligan a buscar soluciones más sostenibles y eficientes».
El primer edil roquetero
ha reclamado igualdad de condiciones a nivel europeo y ha insistido en que
todos los productores «deben cumplir las mismas exigencias». «O jugamos
todos con las mismas reglas o se genera una competencia desleal que perjudica a
nuestro sector».
El delegado territorial de
Agricultura, Agua, Pesca y Desarrollo Rural, Antonio Mena, ha asegurado que
«la agricultura almeriense es sostenible, cumple y de sobra con todos los requerimientos
normativos actuales, eso nos ha hecho ganar prestigio internacional y aumentar
nuestras exportaciones de forma exponencial».
No obstante, cree que «para
que siga siendo competitiva necesitamos competir en condiciones de igualdad,
necesitamos que el concepto soberanía alimentaria europea sea el eje sobre el
que pivote la nueva normativa comunitaria que se está tramitando en estos
momentos».
El encuentro ha contado
con la colaboración de empresas como Corteva, Eastman, Lainco y Solplast, líderes
en innovación agrícola y soluciones para el manejo del suelo. Como elemento destacado
de esta edición, el Congreso ha incorporado, por primera vez, una zona expositiva
en la que los asistentes han podido conocer de primera mano algunas de sus principales
novedades y productos.
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