Así lo ha hecho saber la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Hortyfruta, que ha tomado esta decisión para el calabacín verde después de “analizar su evolución favorable durante los últimos días y de esta forma evitar el desabastecimiento del producto en los mercados
Hortoinfo.- 10/10/2023
El Comité de Crisis de la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha determinado desactivar la Extensión de Norma para el calabacín verde andaluz “tras analizar su evolución favorable durante los últimos días y de esta forma evitar el desabastecimiento del producto en los mercados”.
Según la información sobre los precios medios en las diferentes subastas que ofrece Hortoinfo, el calabacín verde tipo fino comenzó a remontar su precio a finales de la pasada semana, pasando de un precio medio en las diferentes subastas de 0’29 euros por kilo el lunes día dos a 0’57 euros por kilo el sábado día siete, con un precio medio de 0’60 euros por kilo ayer lunes día 9 de octubre, lo que corrobora la valoración realizada por Hortyfruta.
Por lo tanto, como indican desde la interprofesional, desde hoy martes 10 de octubre, a las 00:00 horas, todos los operadores productores y comercializadores de Andalucía pueden volver a comercializar las segundas categorías de esta hortaliza para consumo en fresco.
La semana pasada el citado Comité de Crisis de HORTYFRUTA, tras establecer el estado de “alerta roja” para dicho producto, activó la herramienta de Extensión de Norma en materia de calidad durante un tiempo indeterminado que ha concluido hoy, periodo en el que se dejaron de comercializar las segundas categorías de esta hortaliza, (Ver en Hortoinfo), a pesar de que la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, mostró su discrepancia con la medida, señalando que no es el momento en el inicio de campaña.
Por su parte, las organizaciones miembros de HORTYFRUTA siguen realizando un seguimiento de la evolución de mercado de los productos hortícolas que atañen a la Interprofesional y valorará en cada momento y para cada producto en particular las medidas a tomar, como es el caso de la berenjena cuyo comportamiento está requiriendo de un análisis más exhaustivo durante la presente semana.
