Ha pasado de 51.400 euros por hectárea en la campaña 2015/2016 a 80.019 €/ha en la campaña 2024/2025, un 45,08% más. Teniendo en cuenta los diferentes rendimientos de cada campaña el precio por kilo ha aumentado un 50,89% y el precio obtenido por cada kilo de tomate crece un 63,64%
Hortoinfo.- 17/04/2026
El coste de cultivar una hectárea de tomate en los invernaderos de la provincia de Almería ha aumentado en las últimas diez campañas en 28.619 euros, pasando de 51.400 euros por hectárea en la campaña 2015/2016 a unos costes de 80.019 euros por cada hectárea en la campaña 2024/2025, un 45,08 por ciento más.
Es la conclusión del informe que ha realizado Hortoinfo para el que ha utilizado datos de la Junta de Andalucía.
Teniendo en cuenta los diferentes rendimientos de producción en kilos por metro cuadrado de cada campaña, el precio medio por kilo ha aumentado un 50,89 por ciento en las últimas diez campañas y el precio obtenido por cada kilo de tomate ha crecido en un 63,64 por ciento.
Análisis de los costes
La partida de gastos más importante viene siendo en cada campaña la de la mano de obra, partida que incluye tanto la mano de obra asalariada como la de los componentes de la familia, con una cifra de 21.700 euros por cada hectárea en la campaña 2015/2016 a un total de 36.826 euros por hectárea en la campaña 2024/2025, experimentando un crecimiento en las diez campañas analizadas de un 51,14 por ciento, 15.126 euros más en la campaña 2024/2025 que en la 2015/2016.
En segundo lugar se vienen alternando las partidas dedicadas a los gastos en semillas y semillero con los destinados a las amortizaciones de las instalaciones. En el de las semillas y el semillero tuvo un coste de 6.000 euros por hectárea en la campaña 2015/2016, cifra que se ha elevado a los 8.135 euros/hectárea en la campaña 2024/2025, una diferencia de 2.135 euros que supone un aumento del 32,43 por ciento. Al capítulo de amortizaciones y mantenimiento repercutidos a este tipo de cultivo los productores almerienses de tomate en invernadero tuvieron que dedicar 4.900 euros por hectárea en la campaña 2015/2016, cantidad que ha crecido hasta los 8.420 euros por hectárea en la campaña 2024/2025, un 53,31 por ciento más.
El capítulo de fertilizantes y abonos ha aumentado un 33,75 por ciento, el relativo al empleo de fitosanitarios y de insectos auxiliares para combatir las plagas ha aumentado un 16,93 por ciento, el de agua un 57,11, el de energía un 25,11, mientras que el de gastos generales y financiación ha aumentado un 32,16 por ciento en las diez campañas analizadas.
Los costes de cultivo del tomate en invernadero aquí detallados incluyen la mano de obra aportada por la familia del agricultor, además de los costes relativos a las amortizaciones del invernadero, instalaciones, maquinaria y otros.
En las amortizaciones se contemplan la del propio invernadero, enarenado y sustrato, plástico, instalación de riego, balsa, almacén, caseta de riego, maquinaria, vehículo, y otras menores.Los costes de producción corresponden a datos medios de explotaciones representativas. Dependen de múltiples factores, tales como la fecha de trasplante, duración del ciclo, tamaño y ubicación de la explotación, incidencias fitosanitarias, entre otras. Los resultados se ajustan, por tanto, a los parámetros descritos para el cultivo en cuestión, así como a las condiciones descritas, debiendo ser tomados como una aproximación y nunca como un valor fijo e incuestionable, según indican desde el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
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