De los 0,80 euros por kilo que ha cobrado de media el agricultor en la campaña 2023/2024 ha pasado a los 1,79 euros/kilo que han pagado los consumidores como precio medio. La campaña 2022/2023 el diferencial fue del 83,2%
Hortoinfo.- 16/04/2025
El precio medio del pepino ha subido durante la campaña 2023/2024 un 123,8 por ciento desde lo que han cobrado los agricultores hasta lo que han pagado de media los consumidores al comprar esa hortaliza, según refleja el informe que ha realizado Hortoinfo basado en datos procedentes por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
Durante la última campaña los agricultores cobraron sus pepinos producidos a un precio medio de 0,80 euros por kilo, teniendo en cuenta todos los tipos y categorías, que se han liquidado al agricultor a la entrega en el almacén o comercializadora, sin IVA. Ese mismo producto alcanzó un precio medio durante la campaña de 1,14 euros por kilo al ser vendido en los mercas (+42,50%) y de 1,79 euros por kilo al llegar a los consumidores, con el incremento ya citado del 123,8 por ciento.
En la campaña anterior, la 2022/2023, el agricultor percibió por la venta de sus pepinos 0,95 euros por kilo como precio medio, que ascendió a 1,14 euros/kilo en los mercas con un incremento del 20 por ciento, alcanzando los 1,74 euros por kilo al ser vendido al consumidor, lo que implica un incremento del 83,2 por ciento con respecto al precio medio pagado al productor.
Si tenemos en cuenta los precios de diez campañas antes, la 2014/2015, se puede observar que el precio percibido por los agricultores por el pepino en esa campaña fue de 0,46 euros por kilo, incrementándose en un 178,3 por ciento al llegar a los consumidores que lo pagaron a una media de 1,28 euros por kilo. En esa campaña, la 2014/2015, el pepino se vendió en los mercas a un precio medio de 0,84 euros por kilo, un 82,61 por ciento más que el precio medio al que se pagaron los pepinos al agricultor.
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