Destaca el aumento del precio del pimiento California amarillo en un 28% y de casi un 15% en el California rojo
Hortoinfo.- 08/01/2024
En la primera semana del año ha habido un comportamiento dispar en los precios de las hortalizas que se han dado en las subastas de la provincia de Almería, con un aumento para pimientos y calabacines y descenso en el caso de berenjenas, pepinos y tomates, salvándose de estos últimos el tipo rama.
Así se puede comprobar al analizar los precios medios en las diferentes subastas de la provincia de Almería que calcula cada día Hortoinfo, realizando una comparativa entre la semana 01, del 01 al 06 de enero, con los correspondientes a la semana 52 del 18 al 23 del mismo mes.
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En pimientos, el Lamuyo verde sube en la pasada semana un 9’92 por ciento con respecto a la semana anterior, cerrando la semana 01 con una cotización media de 1’33 euros por kilo frente a los 1’21 euros/kilo de la semana precedente; el precio del Lamuyo rojo se mantiene en una cotización media en la primera semana de enero de 1’22 euros por kilo, los mismos dígitos que en la última semana de 2023.
En los pimientos tipo California, el verde sube un 11’11 por ciento, con una media semanal de 1’20 euros por kilo frente a los 1’08 euros por kilo de la semana anterior. El California rojo cierra la semana con una media en su precio de 1’32 euros/kilo, lo que supone un aumento del 14’78 por ciento, puesto que en la semana precedente su precio medio fue de 1’15 euros por kilo. El pimiento tipo California amarillo es el producto que más sube con una notable mejora de posiciones, puesto que ha cerrado la semana 01 con un precio medio de 2’28 euros por kilo, 50 céntimos de euro por kilo más que en la semana 52 cuando cerró con un precio medio de 1’78 euros por kilo.
El pimiento tipo italiano presenta una mejora en su cotización media de un +5’5 por ciento, ya que si en la semana anterior obtuvo una media semanal de 1’09 euros por kilo en la semana 01 su precio medio semanal ha sido de 1’15 euros por kilo.
En tomates, el tipo larga vida ha cerrado la semana con una cotización media de 1’43 euros por kilo, un 5’92 por ciento menos que su precio medio de la semana anterior, en la que alcanzó los 1’52 euros por kilo. El precio medio en la semana del tomate pera ha sido de 1’21 euros/kilo, un 3’92 por ciento menos que la semana precedente cuando cerró a un precio medio de 1’25 euros por kilo. Por su parte, el tomate tipo rama se salva de la caída de los tomates en general, ya que ha tenido un precio medio de 1’87 euros por kilo, lo que significa un aumento del 3’31 por ciento respecto al precio medio de la semana anterior que fue de 1’81 euros por kilo.
En pepinos bajan los tres tipos que se comercializan mayoritariamente en las subastas. El tipo francés ha terminado la semana con una media en su precio de 1’36 euros por kilo (-1’45%) frente a los 1’38 euros/kilo con los que cerró la semana precedente. El tipo corto o español ha terminado la semana con una media en su precio de 1’42 euros por kilo, un descenso del -7’19 por ciento con respecto a la semana 52 en la que cerró con un precio medio de 1’53 euros por kilo. El pepino tipo Almería baja un -8’26 por ciento con respecto al precio medio de la semana precedente, ya que si en la semana 52 cerró con una media de 1’21 euros por kilo en la 01 su precio medio ha bajado hasta 1’11 euros por kilo.
El calabacín verde ha visto cómo mejoraba su cotización con un cierre de semana de 1’59 euros por kilo para el fino (1’53 €/kg en la semana anterior) y de 1’36 euros por kilo para el calabacín grueso frente a los 1’33 euros por kilo de la semana precedente.
La berenjena larga ha cerrado la semana 01 con una media de 1’06 euros por kilo, lo que supone un descenso del -2’75 por ciento con respecto a los 1’09 euros/kilo de la semana 52. La berenjena rayada ha presentado una caída mayor del -7’09 por ciento, ya que la semana 01 la ha cerrado con una media de sus cotizaciones de 1’44 euros por kilo frente a los 1’55 euros/kilo de la semana anterior.
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