Según el índice
elaborado por COAG, el precio medio pagado al productor de melón fue de 0,37
euros por kilo y el consumidor lo pagó a 2,06 euros el kilo, el calabacín pasó
de 0,36 €/kg a 1,96 y la berenjena de 0,45 a 2,43 €/kg
Hortoinfo.- 04/11/2026
El margen comercial
aplicado al melón en el mes de octubre por llevarlo desde el agricultor al
consumidor ha sido del 457 por ciento, según reflejan los datos aportados por el
Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de los alimentos consultado por
Hortoinfo, y que elabora cada mes la Coordinadora de Organizaciones de
Agricultores y Ganaderos (COAG).
Según el índice elaborado
por esa organización agraria, el precio medio pagado al productor de melón
durante el mes de octubre fue de 0,37 euros por kilo y el consumidor lo pagó 5,57
veces más caro, a 2,06 euros el kilo.
El calabacín se ha
pagado en el pasado mes al agricultor a un precio medio de 0,36 euros por kilo,
pagándolo el consumidor 5,44 veces más caro con un precio medio de 1,96 euros
por kilo, siendo el margen comercial del 444 por ciento.
El precio medio de la
berenjena se multiplicó por 5,40 desde el campo al mercado. El agricultor la
cobró a un precio medio de 0,45 euros por kilo y los consumidores la pagaron a 2,43,
lo que significa un margen comercial de un 440 por llevar las berenjenas desde
el campo al mercado.
En la sandía el precio
se multiplicó por 3,55, ya que al agricultor se le pagó a un precio medio
durante el mes de octubre de 0,33 euros por kilo, mientras los consumidores la
pagaron a una media de 1,17 euros por kilo, un 255 por ciento más.
Los pimientos rojos se
pagaron en octubre al agricultor a un precio medio de 1,19 euros por kilo
mientras los consumidores tuvieron que pagar de media 2,84 euros por cada kilo
de pimiento rojo, multiplicando el precio desde origen a destino por 2,39, un 139
por ciento más.
En el caso del pimiento verde
vio multiplicarse su precio por 2,24, al pasar de 1,11 euros por kilo que
cobraron los agricultores como precio medio a los 2,49 que pagaron los
consumidores, un 124 por ciento más.
El tomate para ensalada
ha aumentado su precio medio un 146 por ciento desde el campo al mercado, ya
que al agricultor se le pagó a un precio medio de 1,17 euros por kilo y los
consumidores lo pagaron a 2,88 euros por kilo, 2,46 veces más.
El pepino multiplicó en octubre
su precio medio por 2,15 desde el campo al mercado. El agricultor lo cobró a un
precio medio de 0,91 euros por kilo y los consumidores lo pagaron a 1,96, un 146
por ciento más.
En el caso de la
lechuga, el precio medio pagado al productor fue de 0,35 euros por unidad y el
consumidor la pagó 5,44 veces más cara, a 1,30 €/unidad, lo que supone un
incremento del 271 por ciento.
La patata se pagó al
agricultor a 0,28 euros/kilo y en el supermercado se vendió a 1,73 €/kg como
precio medio, un diferencial del 518 por ciento, 6,18 veces más.
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