Es una conclusión
de la reunión del Grupo de Expertos de Tomate de la Comisión Europea que mide
el descenso en un -2%, destacando los retos por el aumento de costes, la
competencia de países terceros, el cambio climático, las enfermedades y la
escasez de mano de obra
Hortoinfo.- 19/10/2026
El Grupo de Expertos de
Tomate del Observatorio del mercado de frutas y hortalizas de la Comisión
Europea (CE), ha analizado la evolución del mercado comunitario en su reunión
del jueves, en la que constató los retos que afronta la producción europea,
entre ellos el fuerte incremento de los costes, la competencia de países
terceros, el cambio climático, las enfermedades y las dificultades de
disponibilidad de mano de obra, según han dado a conocer desde la Federación
Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas,
Flores y Plantas vivas (FEPEX).
En el caso de España, se
expuso un descenso de la producción de alrededor del 2% en la campaña 2025/2026
y se destacó que la mejora de los precios no se ha traducido en un aumento de
la rentabilidad debido al crecimiento de los costes.
Ese grupo está compuesto
por responsables de la CE y representantes sectoriales de los Estados miembros,
entre ellos, España, Países Bajos, Bélgica y Polonia, se reunió el jueves 15 de
octubre para abordar la situación del tomate fresco, el comercio con países
terceros, las perspectivas del mercado hasta 2035 y la evolución de precios
entre los principales puntos del orden del día.
En el análisis de
España, la delegación española, de la que formó parte el director de FEPEX,
Ignacio Antequera, presentó la evolución de la campaña 2025/2026, caracterizada
por una superficie relativamente estable y por un descenso de la producción
cercano al 2 por ciento. Entre las causas se señalaron la utilización de
variedades resistentes a virus, pero menos productivas, los problemas
fitosanitarios y unas condiciones climatológicas adversas. A pesar de ello, se
destacó también la gran capacidad de adaptación del sector español a las
circunstancias adversas y consiguiendo cumplir con sus compromisos comerciales,
e incrementando así la confianza de sus clientes.
La representación
española incidió también en la fuerte presión de los costes de producción,
habiéndose experimentado en los últimos meses un nuevo repunte de los costes
relacionados con energía, fertilizantes y derivados del petróleo. En concreto,
se señalaron incrementos del 16% en energía y transporte sobre condiciones
consideradas normales y del 18% en plásticos, envases y embalajes. Por ello,
pese al buen comportamiento de los precios durante la campaña, se advirtió de
que la rentabilidad de los productores no ha experimentado una mejora
equivalente.
Por parte española se expuso
también la especial preocupación por el tomate cereza o ‘cherry’, con una
pérdida de superficie especialmente del suelto, vinculándola a la competencia
de Marruecos y a las diferencias existentes en costes laborales y condiciones
regulatorias. También se señaló que los bajos precios del producto marroquí
ejercieron presión sobre los precios del ‘cherry’ español.
Competencia
exterior
La competencia de países
terceros fue una preocupación compartida por representantes de distintos
Estados miembros. Los datos presentados sobre comercio exterior cifraron las
importaciones comunitarias de tomate fresco procedentes de terceros países en 773
millones de kilos, de los que 527 millones de kilos correspondieron a
Marruecos. Las exportaciones de la Unión Europea (UE) a países terceros se
situaron en 383 millones de kilos, dirigidas fundamentalmente a Reino Unido con
279 millones de kilos.
La situación descrita
por los representantes de otros Estados miembros mostró que buena parte de
estos problemas son comunes al conjunto de la producción europea. Bélgica,
Países Bajos y Polonia destacaron problemas sufridos por las olas de calor
recientes, por las lluvias, el virus del rugoso y por los elevados costes
energéticos que son un factor de producción tan importante en estos orígenes.
Para FEPEX, otro de los
puntos relevantes de la reunión fue la discusión sobre las perspectivas del
mercado del tomate para los próximos 10 años. Según las condiciones actuales,
un estudio independiente prevé un descenso de la producción en España del 1,2
por ciento, asociado a la competencia de países extracomunitarios, la pérdida
de competitividad por los altos costes y las dificultades de acceso a mano de
obra.
En cuanto al consumo, en
la reunión se destacó la creciente cautela de los consumidores europeos ante la
pérdida de poder adquisitivo y la incertidumbre económica, una situación que
está modificando los hábitos de compra. En tomate, se expuso el caso de Francia,
donde el aumento del consumo favorecido por las temperaturas se vio
posteriormente frenado por el fuerte incremento de los precios, provocando una
importante contracción de la demanda. Para España, los datos presentados
reflejaron un descenso del 0,5% en el consumo de hortalizas.
De cara a los próximos
años, las perspectivas presentadas por la Universidad de Wageningen apuntan a
una evolución relativamente estable del consumo de tomate, con un crecimiento
moderado de entre el 0,3 y el 0,6 por ciento en España y Países Bajos.
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