Según los últimos datos de la FAO, en 2022 se produjeron en el mundo 186.107’97 millones de kilos de tomate, cultivados sobre 4.917.735 hectáreas, con un rendimiento medio de 3’78 kilos/m2
Hortoinfo.- 02/01/2024
En el año 2022 se produjeron en el mundo 186.107’97 millones de kilos de tomate, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Según esos datos, en 2022, último año del que la FAO ofrece los datos sobre producción de tomate, la producción española de esa hortaliza fue 2’63 veces superior a la de Marruecos y 4’74 veces mayor que la de Holanda, pero a su vez Turquía produjo 3’56 veces más que España y China, primer productor mundial, 18’69 veces más que España.
La superficie que en el año 2022 se dedicó a producir tomate fue de 4.917.735 hectáreas, con un rendimiento medio por metro cuadrado de 3’78 de tomate.
De entre los datos elaborados por Hortoinfo, destaca el hecho de que Holanda es el país con un mejor rendimiento en el mundo, ya que obtiene 42’31 kilos de tomate por metro cuadrado, un 422’99 por cien más que España, que en 2022 obtuvo un rendimiento medio de 8’09 kilos de tomate por metro cuadrado. Hay que tener en cuenta que los datos de la FAO están referidos a la producción total y, mientras que la producción neerlandesa se consigue casi en su totalidad en invernadero, la española contempla un alto porcentaje de producciones al aire libre.
China produjo en el año analizado el 36’67 por ciento de la cantidad total del tomate de todo el mundo.
Los mayores productores mundiales
Como hemos señalado, China es el mayor productor mundial de tomate con 68.241’81 millones de kilos. La extensión de terreno que China dedicó en 2022 a producir tomate fue de 1.137.416 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 5’99 kilos
El segundo productor mundial es India con 20.694 millones de kilos de tomate producidos en 2022, sobre una superficie de 843.000 hectáreas y un rendimiento de 2’45 kilos por metro cuadrado.
Turquía ocupa la tercera posición mundial por producción de tomate, con un volumen de 13.000 millones de kilos, una superficie de 158.719 hectáreas y un rendimiento de 8’19 kilos/m2.
El cuarto lugar está ocupado por Estados Unidos con 10.199’75 millones de kilos, 106.757 hectáreas y un rendimiento de 9’55 kg/m2.
La quinta posición la ocupa Egipto con 6.275’44 millones de kilos de tomate, cultivados sobre una superficie de 143.618 hectáreas que dieron un rendimiento medio de 4’36 kilos por metro cuadrado.
España ocupa el décimo lugar con una producción total de 3.651’94 millones de kilos de tomate, cultivados sobre 45.150 hectáreas, obteniendo un rendimiento medio de 8’09 kilos por metro cuadrado.
Los competidores de España
Además de Turquía y de Egipto que ya han sido citados, analizamos las producciones de otros competidores de España en los mercados.
La producción de tomate en Países Bajos (Holanda) fue en 2022 de 770 millones de kilos con una superficie de 1.820 hectáreas y un rendimiento de 42’31 kilos/m2.
La producción de tomate en Marruecos alcanzó la cifra de 1.388’54 millones de kilos, para lo que dedicó una extensión de 14.956 hectáreas, obteniendo un rendimiento por metro cuadrado de 9’28 kilos.
