Con 1’06 euros por kilo, el precio medio del pimiento ha sido en 2022 el segundo más alto en 10 años

Por tipos, el agricultor ha cobrado el Lamuyo a 0’92 €/kg, el California a 0’81 €/kg, el tipo Italiano a 0’90 €/kg, el dulce cónico a 1’05 y el Snack a 1’06 €/kg

Hortoinfo.- 23/01/2023

El precio medio al que se han vendido en 2022 todos los tipos de pimiento, teniendo en cuenta todas las categorías de los tipos Lamuyo, California, Italiano, Dulce cónico o Snack, ha sido de 1’06 euros por kilo, el segundo más alto de la década, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.

En los últimos diez años, desde 2013 a 2022, tan solo en una ocasión el precio medio de todos los tipos de pimiento superó al de este año, concretamente 1’07 euros por kilo en el año2017.

Se trata del precio liquidado al agricultor a la entrega en el almacén o comercializadora, sin IVA, por cualquier categoría de pimiento. Este concepto de precio no incluye ningún tipo de costes atribuibles al manipulado y comercialización del producto, ni comisión comercial.

Analizando los precios por tipos de pimiento en todas las categorías, el Lamuyo se ha vendido en el año 2022 a un precio medio de 0’92 euros por kilo, mientras la media de los últimos diez años ha sido de 0’85 euros/kilo.

El precio medio de los pimientos tipo California ha sido en este año pasado de 0’81 euros por kilo, con una media en los últimos diez años de 0’72 euros por kilo.

El pimiento tipo dulce italiano se ha vendido en 2022 a un precio medio de 0’90 euros por kilo, cifra claramente superior a la media de la década que ha sido de 0’70 euros por kilo.

El pimiento dulce cónico se ha pagado a los agricultores en 2022 a un precio medio de 1’05 euros/kilo, con un precio medio de 1’02 desde 2015, primer año del que el Observatorio andaluz dispone de datos.

El cuanto al pimiento tipo snack, el precio medio pagado al agricultor, sin IVA, ha sido de 1’61 euros por cada kilo en este año 2022, con un precio medio desde 2015 de 1’67 euros por cada kilo de ese tipo de pimiento.

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