Holanda produce un 610’42% más berenjena por metro cuadrado que España, pero 202 millones de kilos menos

Nuevo récord histórico en la producción mundial de berenjena con un total de 58.646’1 millones de kilos

Hortoinfo.- 13/01/2023

En el año 2021 se han superado los 58.000 millones de kilos de berenjena producidos en todo el mundo, según el informe que ha elaborado Hortoinfo con datos procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Eso supone que de nuevo se ha batido el récord histórico en la producción de esa hortaliza, ya que en el año 2021, último del que la FAO ofrece datos mundiales, se alcanzó un total de 58.646’1 millones de kilos de berenjena.

La superficie que en ese año se dedicó a producir berenjena fue de 1.961.799 hectáreas, con un rendimiento medio por metro cuadrado de 2’99 kilos de berenjena.

De entre los datos elaborados por Hortoinfo destaca el hecho de que Países Bajos es el país con un mejor rendimiento en el mundo, ya que obtiene 52’5 kilos de berenjena por metro cuadrado, 45’11 kilos/m2 más, lo que supone un 610’42 por ciento más que España que, a pesar de ser el tercer país (por debajo de Holanda y México) que mejor rendimiento obtiene de entre los 30 mayores productores mundiales, solamente alcanza los 7’39 kilos por metro cuadrado. En cuanto a otros competidores de España, Turquía produce 4’82 kilos de berenjena por metro cuadrado, Egipto 2’75, y Marruecos produce 2’79 kilos de berenjena por metro cuadrado.

También es de destacar el dato de que en China se produce el 63’81 por ciento de la berenjena de todo el mundo.

Los mayores productores mundiales

China es el mayor productor mundial con 37.424’98 millones de kilos. La extensión de terreno que China dedicó en 2021 a producir berenjena fue de 803.028 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 4’66 kilos

El segundo productor mundial es India con 12.874 millones de kilos de berenjena producidos en 2021, sobre una superficie de 749.000 hectáreas y un rendimiento de 1’72 kilos por metro cuadrado.

Egipto ocupa la tercera posición mundial por producción de berenjena, con un volumen de 1.286’47 millones de kilos, una superficie de 46.801 hectáreas y un rendimiento de 2’75 kilos/m2.

El cuarto lugar está ocupado por Turquía con 832’94 millones de kilos, 17.285 hectáreas y un rendimiento de 4’82 kg/m2.

España ocupa el décimo escalón del ranking de los mayores productores mundiales de berenjena, con un volumen producido en 2021 según la FAO de 265’29 millones de kilos, obtenidos sobre una superficie de 3.590 hectáreas con un rendimiento medio de 7’39 kilos por metro cuadrado.

Los competidores de España

Además de Turquía que ya ha sido citada, analizamos las producciones de otros competidores de España en los mercados.

La producción neerlandesa fue de 63 millones de kilos con una superficie de 120 hectáreas y un rendimiento de 52’5 kilos/m2.

La producción de berenjena en Marruecos alcanzó la cifra de 81’04 millones de kilos, para lo que dedicó una extensión de 2.910 hectáreas, obteniendo un rendimiento por metro cuadrado de 2’79 kilos.

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