Récord histórico en la producción mundial de pimiento, con un volumen de 36.286’64 millones de kilos

China, Turquía, Indonesia, México y España son los 5 mayores productores mundiales. Solo China produce casi la mitad del pimiento mundial

Hortoinfo.- 30/12/2022

La producción de pimiento en el mundo ha vuelto a batir el récord histórico con un volumen total de 36.286’64 millones de kilos, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que acaba de actualizar los datos mundiales correspondientes al año 2021.

La superficie que en ese año se dedicó a producir pimiento fue de 2.055.310 hectáreas, con un rendimiento medio por metro cuadrado de 1’77 kilos.

De entre los datos elaborados por Hortoinfo destaca el hecho de que Países Bajos es el país con un mejor rendimiento en el mundo, ya que obtiene 26’99 kilos de pimiento por metro cuadrado, un 296’91 por cien más que España que, a pesar de ser el tercer país que mejor rendimiento obtiene de entre los 20 mayores productores mundiales, solamente alcanza los 6’8 kilos por metro cuadrado, al ser superado en ese año también por Polonia, con 8’75 kg/m2.

En cuanto a otros competidores de España, Turquía produce 3’85 kilos de pimiento por metro cuadrado, Egipto 1’8 y Marruecos produce 4’27 kilos de pimiento por metro cuadrado.

También es de destacar el dato de que en China se produce casi la mitad de pimiento de todo el mundo o de que, entre los 5 mayores productores mundiales de pimiento (China, Turquía, Indonesia, México y España) obtienen el 73’46 por ciento de la cosecha mundial de esta hortaliza. De entre ellos destaca China con el 46’08 por ciento de la producción mundial, Turquía produce el 8’52 por ciento, Indonesia el 7’57 por ciento, México el 7,12, y España el 4’16 por ciento de la producción mundial de pimiento.

Los mayores productores mundiales

China es el mayor productor mundial con 16.721’69 millones de kilos. La extensión de terreno que China dedicó en 2021 a producir pimiento fue de 752.121 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 2’22 kilos

El segundo productor mundial es Turquía con 3.091’29 millones de kilos de pimiento producidos en 2021, sobre una superficie de 80.239 hectáreas y un rendimiento de 3’85 kilos por metro cuadrado.

Indonesia ocupa la tercera posición mundial por producción de pimiento, con un volumen de 2.747’02 millones de kilos, una superficie de 321.923 hectáreas y un rendimiento de 0’85 kilos/m2.

El cuarto lugar está ocupado por México con 2.584’14 millones de kilos, 147.808 hectáreas y un rendimiento de 1’75 kg/m2.

La quinta posición la ocupa España con 1.511’56 millones de kilos de pimiento producidos, cultivados sobre una superficie de 22.240 hectáreas que dieron un rendimiento medio de 6’8 kilos por metro cuadrado.

Los competidores de España

Además de Turquía que ya ha sido citada, analizamos las producciones de otros competidores de España en los mercados.

En 2021 Egipto produjo según la FAO un volumen total de 862’13 millones de kilos de pimiento, sobre una superficie de 47.892 hectáreas a las que obtuvo un rendimiento medio de 1’8 kilos por metro cuadrado.

La producción neerlandesa fue de 440 millones de kilos con una superficie de 1.630 hectáreas y un rendimiento de 26’99 kilos/m2.

Italia produjo en ese año 244’05 millones de kilos de pimiento, con una superficie de 9.670 hectáreas y un rendimiento medio de 2’52 kilos por metro cuadrado.

La producción de pimiento en Marruecos alcanzó la cifra de 213’13 millones de kilos, para lo que dedicó una extensión de 4.994 hectáreas, obteniendo un rendimiento por metro cuadrado de 4’27 kilos.

Los agricultores de Israel produjeron 145’2 millones de kilos sobre 2.292 hectáreas, con un rendimiento medio de 6’34 kilos por metro cuadrado.

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