Subidas de precio en las subastas de calabacín y berenjena, leve ascenso en pimientos y caída en pepinos

En la semana 9 destaca el ascenso del precio de la berenjena negra en un 47% respecto a la semana 8. Los tomates casi se mantienen con un ligero ascenso

Hortoinfo.- 04/03/2024

La semana 09, del 26 de febrero al 2 de marzo, se ha cerrado con una considerable subida del precio medio de berenjenas y calabacines en las subastas almerienses, hasta un 47’06 por ciento para la berenjena larga y un 31’25 por ciento para el calabacín verde fino, según la comparativa entre las tablas de precios medios que calcula Hortoinfo, sobre los diferentes cortes a los que se venden las hortalizas en las alhóndigas almerienses, correspondientes a la semana 09 con respecto a los que se dieron en la semana 08, la del 19 al 24 de febrero.

En sentido contrario se ha movido la cotización de los pepinos con caídas de un -16’25 por ciento para el tipo Almería y hasta de un 29’09 por ciento para tipo francés, mientras que experimentan una ligera subida los precios de los pimientos y aún más leve la de los tomates.

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Berenjena

Los dos tipos principales de berenjena muestran una clara subida en sus precios, especialmente en el tipo larga/negra, que ha cerrado la semana 9 con un precio medio semanal de 0’50 euros por kilo frente a los 0’34 euros/kilo de precio medio al que cerró la semana anterior. La berenjena rayada presenta una subida más moderada, puesto que si la semana 08 la cerró con una media de sus cotizaciones de 0’57 euros por kilo, en la semana 09 su precio medio semanal ha sido de 0’67 euros/kilo.

Calabacines

El calabacín verde aumenta sus cotizaciones con respecto a la semana anterior con un cierre de semana de 0’42 euros por kilo para el fino, un 31’25 por ciento más que la semana anterior, en la que cerró con una media de 0’32 euros por kilo. Por su parte el calabacín grueso aumenta su precio medio en un +41’67 por ciento, al haber cerrado la semana 09 con una media 0’34 euros por kilo, 10 céntimos de euro más que el precio medio de la semana 08 que fue de 0’24 euros por kilo.

Los tomates

Los tomates casi mantienen su precio medio con una leve subida. El tipo “larga vida” sube un 4’44 por ciento al terminar la semana con una media de 0’47 euros por kilo, frente a los 0’45 euros/kilo de la semana anterior.

El tipo pera sube un 14’28 por ciento con respecto a la semana precedente, al haber cerrado la semana 09 con una cotización media de 0’40 euros por kilo, frente al cierre de la anterior en la que su cotización media fue de 0’35 euros por kilo.

El tomate rama muestra una ligera subida de un 5’77 por ciento, con un precio medio semanal de 0’55 euros por kilo en la semana 09 frente a los 0’52 euros/kilo de la semana 08.

Pimientos

El pimiento tipo Lamuyo verde ha subido en la semana 09 un 14’89 por ciento con respecto a la semana anterior, cerrando la semana con una cotización media de 1’62 euros por kilo frente a los 1’41 euros/kilo de la semana precedente; el precio del Lamuyo rojo se mantiene con el mismo precio medio semanal, 1’32 euros por kilo. Si la semana 08 la comenzó el lunes con un precio medio el lunes de 1’40 euros por kilo, al llegar el sábado la cerró con una media en los precios de las subastas de 1’24 euros por kilo. La semana 09 la ha comenzado con 1’31 euros por kilo el lunes para caer el sábado hasta un precio medio de 1’29 euros por kilo.

Los tres tipos de pimiento California presentan un moderado ascenso. El verde consigue un ligero aumento del 5’18 por ciento, con una media semanal de 1’42 euros por kilo frente a los 1’35 euros por kilo de la semana anterior. El California rojo cierra la semana con una media en su precio de 1’10 euros/kilo, lo que supone un aumento del 5’77 por ciento, puesto que en la semana precedente su precio medio fue de 1’04 euros por kilo. El pimiento tipo California amarillo también sube, puesto que ha cerrado la semana 09 con un precio medio de 1’15 euros por kilo, doce céntimos de euro por kilo más que en la semana 08 cuando cerró con un precio medio de 1’03 euros por kilo, un 11’65 por ciento más.

El pimiento tipo italiano presenta un aumento en su cotización media de un 15’31 por ciento, ya que si en la semana anterior obtuvo una media semanal de 1’11 euros por kilo en la semana 09 su precio medio semanal ha sido de 1’37 euros por kilo.

Pepinos

La nota discordante la han puesto en esta pasada semana los pepinos, puesto que los tres tipos más comercializados ven cómo descienden sus precios medios. El tipo Almería baja un -16’25 por ciento en su cotización media con respecto al precio medio de la semana precedente, ya que si en la semana 08 cerró con una media de 0’80 euros por kilo en la 09 su precio medio ha caído 13 céntimos hasta un precio medio semanal de 0’67 euros por kilo.

El tipo corto o español reduce su precio medio semanal hasta los 0’87 euros por kilo, un descenso del -15’53 por ciento con respecto a la semana 08 en la que cerró con un precio medio de 1’03 euros por kilo.

El tipo francés ha terminado la semana con una media en su precio de 0’39 euros por kilo, un 29’09 por ciento menos que los 0’55 euros/kilo con los que cerró la semana precedente.

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