El agricultor cobró el asurcado a 1’08 €/kg, el redondo a 0’78 €/kg, el liso a 0’83 €/kg, el tipo pera a 0’77, el tipo rama a 1’03 €/kg y el tipo cereza (cherry) a 1’44 €/kg
Hortoinfo.- 01/02/2023
El precio medio al que se han vendido en 2022 todos los tipos de tomate, teniendo en cuenta todas las categorías de los tipos asurcado, redondo, liso, pera, rama o cereza(Cherry), ha sido de 0’99 euros por kilo, el más alto de la década, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
En los últimos diez años, desde 2013 a 2022, nunca el precio medio de todos los tipos y todas las categorías de tomate había alcanzado esa cifra.
Se trata del precio liquidado al agricultor a la entrega en el almacén o comercializadora, sin IVA, por cualquier categoría de tomate. Este concepto de precio no incluye ningún tipo de costes atribuibles al manipulado y comercialización del producto, ni comisión comercial.
Los datos han sido facilitados al Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía por más de una veintena de empresas comercializadoras, incluyendo subastas, cooperativas y otras firmas comercializadoras.
Analizando los precios por tipos de tomate en todas las categorías, el asurcado se ha vendido en el año 2022 a un precio medio de 1’08 euros por kilo, mientras la media de los últimos diez años ha sido de 0’86 euros/kilo.
El precio medio de los tomates tipo redondo ha sido en este año pasado de 0’78 euros por kilo, con una media en los últimos diez años de 0’51 euros por kilo.
El tomate liso se ha vendido en 2022 a un precio medio de 0’83 euros por kilo, cifra claramente superior a la media de la década que ha sido de 0’58 euros por kilo.
El tomate tipo pera se ha pagado a los agricultores en 2022 a un precio medio de 0’77 euros/kilo, con un precio medio durante la década de 0’52 euros por kilo.
El cuanto al tomate rama, el precio medio pagado al agricultor, sin IVA, ha sido de 1’03 euros por cada kilo en este año 2022, con un precio medio desde 2013 de 0’66 euros por cada kilo de ese tipo de tomate.
El precio medio de los tomates tipo cereza o “cherry” ha sido en este año pasado de 1’44 euros por kilo, con una media en los últimos diez años de 1’15 euros por kilo.
